جنون في أسعار الأرز المحلية.. الشعير والمخلفات يقودان موجة الغلاء

قال خالد النجار عضو شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إن السوق حاليًا تتأثر بما يمكن تسميته "المضاربة الصامتة"، حيث يقوم بعض التجار بتخزين الأرز وعدم طرحه، ليس بسبب نقص فعلي في الإنتاج، ولكن انتظارًا لبيع المخزون بأسعار أعلى، هذا السلوك يخلق ندرة مصطنعة، تؤدي إلى رفع الأسعار حتى في ظل عدم زيادة الطلب. 

وأضاف "النجار" أن تكاليف النقل أصبحت عنصرًا ضاغطًا بشكل غير مسبوق، ارتفاع أسعار الوقود لم يؤثر فقط على تكلفة النقل، بل على سلسلة الإمداد بالكامل، من نقل المحصول إلى تشغيل المعدات، كل ذلك أدى إلى رفع التكلفة النهائية، وبالتالي السعر للمستهلك. 

وتابع، يمكن وصف الوضع الحالي بأنه أقرب إلى "تضخم سعري مدفوع بالتكلفة" وليس فقاعة، الفقاعة عادة ما تنفجر بسرعة، لكن في حالتنا، الأسعار مدعومة بتكاليف حقيقية مرتفعة، ما يجعل التراجع بطيئًا وليس حادًا.

 وأضاف، سجل سعر طن الأرز الشعير إلى نحو 15.5 ألف جنيه لرفيع الحبة و18.5 ألف جنيه لعريض الحبة، وارتفعت أسعار المنتجات المرتبطة به مثل "الرجيع كون" الذي ارتفع من 10.2 ألف إلى 14 ألف جنيه للطن، وكذلك زيادة أسعار الكسر بنحو ألفي جنيه، لتسجل مستويات تصل إلى 14.5 ألف جنيه للرفيع و17 ألف جنيه للعريض، فضلًا عن ارتفاع سعر "السرسة" من 1700 إلى 2600 جنيه للطن.

واستكمل حديثه قائلا: تكاليف النقل أصبحت عنصرًا ضاغطًا بشكل غير مسبوق، ارتفاع أسعار الوقود لم يؤثر فقط على تكلفة النقل، بل على سلسلة الإمداد بالكامل، من نقل المحصول إلى تشغيل المعدات، كل ذلك أدى إلى رفع التكلفة النهائية، وبالتالي السعر للمستهلك.