هل يؤثر انخفاض سعر الأعلاف والدولار على أسعار اللحوم والبيض؟

أعلن الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن انخفاض ملحوظ في أسعار اللحوم والبيض في المزارع، ويعود هذا التراجع إلى عدة عوامل، أبرزها انخفاض سعر الأعلاف بعد وقف إطلاق النار، بالإضافة إلى تراجع سعر الدولار، هذه العوامل ساهمت في تقليل تكاليف الإنتاج وبالتالي انخفاض الأسعار في الأسواق.

 تأثير ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء على الطلب على الدواجن

وأوضح الزيني أن الزيادة الحالية في أسعار اللحوم الحمراء أدت إلى تزايد الطلب على الدواجن باعتبارها الخيار الأرخص والأكثر ملاءمة للمستهلكين، لافتًا إلى أن هذا التحول في الطلب ساعد في تعزيز استقرار سوق الدواجن في ظل ارتفاع تكاليف اللحوم الحمراء.

أهمية دعم المربين المحليين لتحقيق استقرار السوق

أكد الزيني أن أحد الأسباب الرئيسية لاستقرار السوق في الفترة المقبلة هو زيادة الاهتمام بالمربين المحليين، موضحًا أن دعم هؤلاء المربين وتعزيز الإنتاج المحلي سيسهم في زيادة المعروض من المنتجات وبالتالي تقليل الضغوط على الأسعار كما أشار إلى أن زيادة المعروض يعزز استقرار السوق ويقلل من التذبذب في الأسعار.

الأسعار الحالية للبيض والدواجن في الأسواق

أسعار البيض: تتراوح أسعار كرتونة البيض حاليًا بين 100 جنيه و 110 جنيهات، حسب الجودة.
أسعار الدواجن: تتراوح أسعار الدواجن ما بين 80 جنيهًا و81 جنيهًا، بينما سجلت أسعار دجاج الأمهات نحو 70 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت: تتراوح أسعار الكتكوت من 20 إلى 32 جنيهًا، حسب الشركة المنتجة، مع توقعات بزيادة مستقبلية في الأسعار.

 التوقعات المستقبلية لسوق الدواجن في مصر

في ظل هذه العوامل، يتوقع أن يشهد سوق الدواجن مزيدًا من الاستقرار في الأسعار إذا تم تعزيز الإنتاج المحلي وتلبية احتياجات السوق بشكل أفضل هذا من شأنه أن يساهم في توازن الأسعار وضمان توفير المنتج للمستهلك بأسعار معقولة.