القاهرة 32 ℃
شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية، اليوم الأحد 12 أبريل 2026، ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بالفترة السابقة، مدفوعة بزيادة الطلب وتراجع نسبي في المعروض ببعض المناطق، إلى جانب استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في مصر
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء ارتفاعًا داخل المزارع ليصل إلى نحو 79 جنيهًا، بينما بلغ سعرها للمستهلك حوالي 92 جنيهًا، مع وجود فروق طفيفة بين المحافظات حسب تكاليف النقل وهامش الربح.
أسعار الفراخ البلدي والساسو والأمهات
شهدت أسعار الفراخ البلدي ارتفاعًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 110 و120 جنيهًا.
كما ارتفع سعر دواجن الساسو ليسجل نحو 105 جنيهات في المزارع، ويصل إلى المستهلك بنحو 115 جنيهًا.
وسجلت دواجن الأمهات نحو 65 جنيهًا في المزرعة، وتباع للمستهلك بحوالي 70 جنيهًا للكيلو، مع تحركات صعودية شملت أغلب الأنواع.
ارتفاع أسعار البانيه في الأسواق
واصلت أسعار البانيه ارتفاعها لتسجل نحو 270 جنيهًا للكيلو، متأثرة بزيادة أسعار الدواجن الخام وارتفاع تكاليف التشغيل والتصنيع، إلى جانب زيادة الطلب على المنتجات الجاهزة.
أسعار البط والسمان اليوم
شهدت أسعار البط ارتفاعًا طفيفًا، حيث سجل البط البياض البني نحو 140 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ البط الأبيض حوالي 110 جنيهات، وسجل البط الفرنساوي نحو 100 جنيه للكيلو.
كما سجل السمان نحو 90 جنيهًا، مع استقرار نسبي مقارنة ببعض أنواع الطيور الأخرى.
أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المصرية
شهدت أسعار الكتاكيت ارتفاعًا وتباينًا في نفس الوقت، حيث تراوحت أسعار كتاكيت الشركات بين 20 و25 جنيهًا.
وسجل الكتكوت الأبيض (قطعان) نحو 15 جنيهًا، بينما بلغ كتكوت الساسو بيور بين 9 و10 جنيهات، والساسو العادي بين 8 و9 جنيهات.
أسعار الكتاكيت البلدي والهجين
ارتفعت أسعار الكتاكيت البلدية، حيث سجل الكتكوت المشعر ما بين 4 و5 جنيهات.
كما بلغ سعر الهجين بين 6 و7 جنيهات، والجيل الثاني بين 7 و8 جنيهات، فيما سجل كتكوت روزي بيور نحو 6 إلى 7 جنيهات، مع استمرار التفاوت حسب السلالة والجودة.
قطاع الدواجن في مصر ودوره في الأمن الغذائي
يُعد قطاع الدواجن أحد أهم ركائز الأمن الغذائي في مصر، باعتباره المصدر الأساسي للبروتين الحيواني، مع متوسط استهلاك شهري من الدواجن البيضاء يقدر بنحو 150 ألف طن.
ويعكس هذا الحجم الكبير من الاستهلاك أهمية القطاع في تلبية احتياجات السوق المحلي، خاصة مع تزايد الطلب خلال المواسم.
الاكتفاء الذاتي واستثمارات القطاع
حقق قطاع الدواجن في مصر تطورًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، مع توسع الاستثمارات في المزارع ومصانع الأعلاف والمجازر الحديثة، إلى جانب تعزيز تطبيق معايير الأمان الحيوي.
وتشير التقديرات إلى أن مصر تحقق نحو 97% من الاكتفاء الذاتي في الدواجن البيضاء، وهو ما يدعم استقرار السوق المحلي ويقلل الاعتماد على الاستيراد، رغم استمرار التحديات المرتبطة بارتفاع تكاليف الإنتاج.
أسعار الدواجن
