شعبة بيض المائدة تحذر: تراجع الأسعار لأقل من التكلفة يفاقم خسائر المنتجين

أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن ، أن الحديث عن أسعار البيض يجب أن يكون متوازنًا، سواء في حالات الارتفاع أو الانخفاض، مشددًا على أهمية توعية المستهلك بحقيقة أوضاع السوق وعدم التركيز فقط على فترات الغلاء.

وأوضح نبيل في تصريحات خاصة، أن سعر طبق البيض في أرض المزرعة حاليًا يبلغ نحو 85 جنيهًا، وهو ما يعكس تراجعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، لافتًا إلى أن السعر للمستهلك قد يصل إلى ما بين 100 و110 جنيهات للطبق، وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.

وأشار رئيس شعبة بيض المائدة إلى أن هذا التراجع في الأسعار يأتي في وقت ترتفع فيه تكاليف الإنتاج بشكل كبير، خاصة أسعار الأعلاف والمستلزمات الأساسية، ما يضع المنتجين تحت ضغط كبير ويؤثر على استدامة النشاط.

وشدد على أن تحقيق التوازن بين سعر التكلفة وسعر البيع أمر ضروري لضمان عدم تعرض أي طرف من أطراف المنظومة للخسارة، سواء المنتج أو المستهلك، مؤكدًا أن السوق يخضع في النهاية لقانون العرض والطلب.

وأضاف أن استمرار انخفاض الأسعار دون تغطية التكلفة يمثل خسارة مباشرة للمربين، وقد يؤدي إلى تقليص الإنتاج أو خروج بعض صغار المنتجين من السوق، وهو ما قد ينعكس لاحقًا على حجم المعروض واستقرار السوق.

واختتم تصريحاته بالتأكيد على أهمية وجود آلية عادلة لتسعير المنتجات الحيوانية، تضمن استقرار الصناعة وحماية المنتجين، وفي الوقت نفسه توفر السلعة للمستهلك بسعر مناسب ومستقر، بما يحافظ على استدامة قطاع الدواجن.

الجدير بالذكر أن وزارة التموين طرحت اليوم الأحد بيض المائدة بمنافذ الشركات التابعة وفروع  المجمعات الاستهلاكية  بسعر طبق بيض المائدة 30  بيضة " بـ 125 جنيها، بجانب استمرار  طرح السلع الغذائية، ومنتجات اللحوم والدواجن والخضراوات والفاكهة والأسماك  لتلبية احتياجات المواطنين.

استمرار صرف منحة الدعم الإضافي على بطاقات التموين

ويأتي ذلك في الوقت الذى أكد فيه  الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية على أهمية الالتزام بمواعيد العمل الرسمية لجميع المنافذ التموينية لضمان انتظام صرف السلع التموينية ومنحة الدعم الإضافي على البطاقات طوال الشهر، مؤكدًا أن الانضباط في التشغيل يعكس كفاءة المنظومة ويعزز ثقة المواطنين في مستوى الخدمات المقدمة.