القاهرة 32 ℃
شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 5-5-2026، حالة من الاستقرار النسبي مع تسجيل تباينات محدودة في عدد من الأصناف، وذلك وفقًا لبيانات التعاملات الصباحية، حيث تتباين الأسعار بحسب الجودة ونوع العبوة وحجم المعروض في السوق.
سجلت الطماطم أسعارًا تراوحت بين 10 و25 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البطاطس بين 6 و9 جنيهات للكيلو داخل الجوال، في حين استقر سعر البصل الأبيض بين 6 و10 جنيهات للكيلو، والبصل الأحمر بين 4 و7 جنيهات، مع استمرار حالة الاستقرار في المعروض.
وفي الكوسة والجزر والفاصوليا، سجلت الكوسة أسعارًا بين 10 و15 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا للكيلو، كما سجلت الفاصوليا مستويات بين 10 و20 جنيهًا للكيلو، وسط توازن في حجم العرض والطلب داخل الأسواق.
وفي الباذنجان، جاءت الأسعار في نطاقات متقاربة، حيث سجل الباذنجان البلدي ما بين 9 و15 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الباذنجان الرومي بين 6 و14 جنيهًا، في حين سجل الباذنجان الأبيض مستويات أوسع بين 7 و25 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف الجودة وحجم الفرز.
وفي الفلفل، استقرت الأسعار نسبيًا، حيث سجل الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 17 و25 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الفلفل الحامي البلدي والصوب بين 13 و23 جنيهًا.
كما سجل الفلفل الألوان (الأصفر والأحمر والبرتقالي) مستويات بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، مدعومًا باستمرار الطلب على الأصناف الملونة.
وفي الخضروات الورقية، تراوحت أسعار الملوخية بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الخيار الصوب بين 12 و18 جنيهًا، والخيار البلدي بين 10 و14 جنيهًا للكيلو. وفي البامية، استقرت الأسعار عند مستويات مرتفعة نسبيًا تراوحت بين 50 و80 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البسلة نحو 30 جنيهًا للكيلو مع تباين محدود في الكميات المتاحة.
وفي البطاطا والقلقاس والثوم، سجلت البطاطا أسعارًا بين 13 و17 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح القلقاس بين 8 و12 جنيهًا، كما سجل الثوم مستويات بين 10 و17 جنيهًا للكيلو، مع استقرار نسبي في حركة التداول.
وفي الخضروات الشتوية، استقرت أسعار اللفت بين 4 و6 جنيهات، والبنجر بين 5 و8 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر الكرنب بين 4 و10 جنيهات حسب الحجم والنوع، كما سجل القرنبيط أسعارًا بين 3.5 و5.5 جنيه للوحدة، وسط وفرة في المعروض.
وفي البروكلي والكرفس، تراوح سعر البروكلي بين 30 و40 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الكرفس الفرنسي بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، في حين سجل الفجل بأنواعه والفينوكيا مستويات بين 4 و6 جنيهات.
وفي المنتجات الموسمية، تراوح سعر القرع العسل بين 24 و72 جنيهًا للوحدة، بحسب الوزن والحجم، بينما استقر عيش الغراب عند نحو 200 جنيه للكرتونة (وزن 2 كيلو)، مع استمرار الطلب عليه في بعض شرائح السوق.
أسعار الخضراوات
