غرفة القاهرة: استقرار سوق الأسماك مدعوم بزيادة إنتاج المزارع والبحيرات

أكد مصطفى جعفر، رئيس لجنة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، أن سوق الأسماك يشهد خلال الفترة الحالية حالة من الاستقرار النسبي، مدعومة بزيادة الإنتاج من المزارع السمكية والبحيرات، وهو ما يسهم في تلبية احتياجات السوق المحلية بشكل منتظم.

وتوقع جعفر زيادة الاستقرار خلال المرحلة المقبلة، خاصة مع اقتراب بدء موسم الصيد في شهر سبتمبر، ما يعزز من وفرة المعروض ويحد من أي تقلبات سعرية محتملة.

وأوضح أن توافر كميات مناسبة من الأسماك في الأسواق ينعكس إيجابًا على حركة البيع والشراء، مشيرًا إلى أهمية هذا القطاع باعتباره أحد المصادر الأساسية للبروتين الحيواني للمواطنين، فضلًا عن كونه قطاعًا اقتصاديًا مهمًا يدعم سلاسل الإمداد الغذائية.

وأشاد رئيس لجنة الأسماك بجهود مؤسسات الدولة، سواء العامة أو الخاصة، في العمل على تعزيز استقرار الأسواق وزيادة المعروض من الأسماك، بما يسهم في ضبط الأسعار التي تخضع في الأساس لآليات العرض والطلب.

وأشار إلى أن الحركة التجارية داخل سوق الأسماك تسير بصورة طبيعية، معتمدًا على التنوع في مصادر الإمداد وتعدد منافذ البيع، سواء من خلال القطاع الحكومي أو القطاع الخاص.

ولفت إلى أن اللجنة تتابع بشكل يومي تطورات سوق الأسماك، من حيث حجم المعروض والحركة التجارية وأي مستجدات قد تطرأ، مع رفع تقارير دورية لغرفة القاهرة التجارية تتضمن تقييمًا شاملًا للوضع.

وأكد أن هذا القطاع يحظى باهتمام خاص نظرًا لأهميته الغذائية والاقتصادية، مشددًا على أن المتابعة المستمرة تساعد في رصد التحديات ووضع مقترحات تطويرية تهدف إلى دعم وتنمية قطاع الأسماك في مصر.