القاهرة 32 ℃
استقرت أسعار اللحوم في السوق المصرية اليوم، حيث سجلت مستويات متفاوتة بين المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة والسلاسل التجارية، وسط استمرار تباين الأسعار وفقًا لنوع القطعية ومصدر اللحوم سواء كانت محلية أو مستوردة.
وفي منافذ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تراوحت أسعار اللحوم بين 330 و350 جنيهًا للكيلو، فيما سجل سعر اللحم الضاني نحو 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر المفروم الكندوز حوالي 280 جنيهًا للكيلو. كما استقرت أسعار الكبدة البقري والبوفتيك وكباب الحلة عند 350 جنيهًا داخل المنافذ الحكومية.
أما في محلات الجزارة، فقد بلغ متوسط أسعار اللحوم الحمراء نحو 450 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر اللحم الضاني إلى 490 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى بحسب الجودة ونوع القطعية.
وفي السلاسل التجارية والهايبر ماركت، سجلت أسعار الإسكالوب والسمانة والإنتركوت نحو 550 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كباب الحلة 540 جنيهًا، ووصلت المكعبات الخالية من الدهن إلى 560 جنيهًا للكيلو.
وعلى صعيد اللحوم المجمدة والمستوردة، سجلت الأسعار نحو 300 جنيه للكيلو، فيما بلغ سعر الكبدة البرازيلي 200 جنيه، وسجل اللحم الجملي الصغير نحو 400 جنيه، بينما وصلت الكبدة الجملي إلى نحو 500 جنيه للكيلو.
كما أوضحت البيانات أن أسعار المفروم البلدي داخل محال الجزارة بلغت نحو 300 جنيه، وسجلت الكفتة والسجق والبرجر نحو 250 جنيهًا، في حين بلغ سعر البتلو البلدي نحو 800 جنيه للكيلو، مقابل 300 جنيه للبتلو المستورد.
وفي سوق الماشية، تراوح سعر الكيلو القائم للمواشي المستوردة بين 215 و220 جنيهًا، وسجل الضاني الحي نحو 250 جنيهًا للكيلو، بينما بدأت أسعار الأبقار من نحو 95 ألف جنيه للرأس.
ويعكس هذا التباين حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم مع استمرار اختلاف الأسعار بين المنافذ الحكومية والأسواق الحرة والسلاسل التجارية.
أسعار اللحوم
