القاهرة 32 ℃
تراجعت أسعار الدواجن في السوق المصرية، اليوم الثلاثاء 12 مايو 2026، بنحو جنيهين داخل المزارع ومحال الطيور فى السوق المحلى، مع استمرار تفاوت محدود في الأسعار بين المحافظات نتيجة اختلاف تكاليف النقل وهوامش الربح داخل السوق المحلي.
وفيما يخص الفراخ البيضاء، فقد سجلت نحو 85 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما وصلت إلى 95 جنيه للمستهلك في الأسواق، مع استقرار نسبي في حركة الطلب.
أما الفراخ البلدي، فقد استقرت عند مستويات تتراوح بين 110 و120 جنيهًا للكيلو، وسط استمرار الإقبال عليها رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالأنواع الأخرى.
وفي دواجن الساسو، سجلت نحو 90 جنيهًا في المزارع، بينما تصل إلى 110 جنيهات للمستهلك، في حين استقرت دواجن الأمهات عند 65 جنيهًا في المزرعة و80 جنيهًا للمستهلك.
كما سجلت أسعار البانيه نحو 230 جنيهًا للكيلو، متأثرة بثبات أسعار الدواجن الخام وتكاليف التشغيل داخل السوق.
وفي الطيور الأخرى، استقرت أسعار البط عند مستويات مختلفة، حيث سجل البط البني 140 جنيهًا للكيلو، والبط الأبيض 110 جنيهات، والبط الفرنساوي 100 جنيه، بينما استقر سعر السمان عند 90 جنيهًا للكيلو.
وفي الكتاكيت، شهدت الأسعار حالة من الاستقرار النسبي، حيث تراوحت كتاكيت الشركات بين 20 و30 جنيهًا، والكتكوت الأبيض (قطعان) عند 20 جنيهًا، بينما سجل الساسو البيور من 9 إلى 10 جنيهات، والساسو العادي من 8 إلى 9 جنيهات.
كما استقرت أسعار الكتاكيت البلدية والهجين عند مستويات متقاربة، حيث سجل الكتكوت البلدي المشعر من 4 إلى 5 جنيهات، والهجين من 6 إلى 7 جنيهات، والجيل الثاني من 7 إلى 8 جنيهات، وروزي بيور من 6 إلى 7 جنيهات.
ويُعد قطاع الدواجن من أهم القطاعات الداعمة للأمن الغذائي في مصر، باعتباره المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني، مع متوسط استهلاك شهري يُقدَّر بنحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، وهو ما يعكس أهمية استقرار هذا القطاع في دعم السوق المحلي.
وفي سياق متصل، يشهد القطاع توسعًا في الفرص التصديرية، حيث تم فتح السوق القطري أمام الدواجن المصرية، مع تحرك أول شحنة تصديرية بواقع 10 حاويات، تبلغ سعة كل منها نحو 30 طنًا، في خطوة تعكس عودة قوية للصادرات المصرية إلى هذا السوق.
كما تتواصل الجهود لفتح أسواق جديدة، مع مفاوضات جارية مع شركات في دولة الكويت لتصدير شحنات إضافية خلال الفترة المقبلة، إلى جانب عرض تصدير البيض للسوق القطري ضمن خطة لزيادة الصادرات وتنويع المنتجات الداجنة المصرية في الأسواق الخارجية.
أسعار الدواجن
