أسعار الخضراوات في اليوم الأحد 17-5-2026.. تغيرات محدودة في بعض الأصناف

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة، اليوم الأحد 17 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في عدد كبير من الأصناف، بالتزامن مع استمرار تدفق المعروض وانتظام حركة التداول داخل السوق، مع تسجيل تحركات سعرية محدودة صعودًا وهبوطًا في بعض السلع، إلى جانب تراجع أو اختفاء أسعار عدد من الأصناف الورقية والأعشاب من قوائم الرصد.

وفيما يخص الطماطم، فقد ارتفع الحد الأدنى للسعر ليسجل ما بين 12.5 و27.5 جنيهًا للكيلو مقابل 7.5 إلى 27.5 جنيهًا في تعاملات سابقة.

 واستقرت أسعار البطاطس عند 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو داخل الجوالات دون تغيير يذكر.

وشهدت أسعار البصل الأبيض ارتفاعًا طفيفًا في الحد الأدنى لتتراوح بين 6 و8.5 جنيهات للكيلو، مقابل 3.5 إلى 8.5 جنيهات سابقًا، بينما تراجعت أسعار البصل الأحمر لتسجل 4.5 إلى 6.5 جنيهات بدلًا من 5 إلى 7.5 جنيهات.

وفي مجموعة الخضروات الأساسية، استقرت أسعار الكوسة عند 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو، والجزر بدون عروش عند 9 إلى 13 جنيهًا، بينما ارتفعت أسعار الفاصوليا لتسجل 12 إلى 20 جنيهًا بدلًا من 10 إلى 18 جنيهًا.

أما الباذنجان، فقد سجل البلدي ارتفاعًا طفيفًا ليصل إلى 12–15 جنيهًا مقابل 8–14 جنيهًا، في حين تراجع الرومي إلى 10–14 جنيهًا بدلًا من 8–18 جنيهًا، بينما ارتفع الباذنجان الأبيض ليسجل 8–20 جنيهًا بدلًا من 8–14 جنيهًا.

وفي الفلفل، تراجعت الأسعار بشكل عام، حيث سجل الفلفل الرومي 8–16 جنيهًا بدلًا من 12–18 جنيهًا، والفلفل الحامي 7–15 جنيهًا مقابل 7–17 جنيهًا، كما انخفض الفلفل الألوان إلى 25–55 جنيهًا بدلًا من 30–60 جنيهًا.

وسجلت الملوخية تراجعًا لتتراوح بين 12 و18 جنيهًا بدلًا من 14 إلى 20 جنيهًا، في حين استقرت أسعار الخيار عند 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو. 

وعلى العكس، ارتفعت أسعار البامية لتسجل 50 إلى 80 جنيهًا بدلًا من 55 إلى 75 جنيهًا، كما صعدت أسعار البسلة إلى 27–37 جنيهًا مقابل 25–35 جنيهًا سابقًا.

وفي الثوم، ارتفع السعر ليسجل 17 إلى 27 جنيهًا بدلًا من 15 إلى 27 جنيهًا، بينما استقرت أسعار القلقاس عند 8 إلى 12 جنيهًا، والبطاطا عند 13 إلى 17 جنيهًا، واللفت والبنجر دون تغير يُذكر.

وسجلت ورق العنب البلدي والبناتي استقرارًا عند 25 إلى 65 جنيهًا للكيلو، بينما شهدت بعض الأصناف الورقية مثل الخس تباينًا طفيفًا، في حين استقرت أسعار الكرنب والقرنبيط والبروكلي عند مستوياتها السابقة.

وفي المقابل، لوحظ غياب أو توقف تسجيل أسعار عدد من الأصناف الورقية والأعشاب مثل البصل الأخضر، الكرات، الكرفس العادي، الشبت، البقدونس، الجرجير، الكسبرة، النعناع، السلق، إضافة إلى بعض المنتجات الموسمية مثل الزعتر، الروزماري، المرمرية، وعيش الغراب، حيث لم يتم رصد أسعارها في تعاملات اليوم داخل السوق.

وتظل المنتجات الموسمية مثل القرع العسل عند مستوياتها السابقة التي تراوحت بين 24 و72 جنيهًا للوحدة، وسط استمرار حالة التوازن النسبي بين العرض والطلب داخل سوق العبور للجملة.