القاهرة 32 ℃
مع استمرار تدفق عمليات توريد القمح للشون والصوامع من محافظات الجمهورية، سيطر الاستقرار على سعر طن القمح فى السوق المحلي، اليوم الخميس 21 مايو 2026، مدعومة بوفرة ملحوظة في المعروض، وهو ما انعكس على هدوء حركة البيع والشراء داخل السوق المحلي.
واستقرت أسعار القمح «12.5%» عند مستوى 13,700 جنيه للطن خلال التعاملات، بينما ثبتت أسعار القمح «11.5%» عند 13,500 جنيه للطن، دون أي تغيرات تُذكر مقارنة بالفترة الماضية.
كما استقر سعر الإردب عند مستوى 2500 جنيه وفقًا لدرجة النقاوة، مع استمرار تطبيق نفس الآليات السعرية المعتمدة خلال الموسم الحالي دون تعديل.
وعلى صعيد التوريد، تستهدف الدولة استلام نحو 5 ملايين طن من القمح المحلي خلال موسم 2026، ضمن خطة لتعزيز الاحتياطي الاستراتيجي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، بما يدعم منظومة الأمن الغذائي.
ويبدأ موسم التوريد في 15 أبريل 2026 ويستمر حتى 15 أغسطس من العام نفسه، مع تثبيت سعر الإردب عند 2500 جنيه لدرجة نظافة 23.5، في إطار سياسة حكومية تستهدف دعم المزارعين وتحفيزهم على زيادة معدلات التوريد.
وفي سياق متصل، سجلت معدلات إنتاج القمح خلال الموسم الحالي تحسنًا ملحوظًا، حيث ارتفع متوسط إنتاج الفدان إلى ما بين 18 و20 إردبًا، مدعومًا بتطوير الأصناف الزراعية والتوسع في استخدام التقنيات الحديثة.
كما بلغ إجمالي الإنتاج المحلي خلال موسم 2025 نحو 10 ملايين طن، فيما تجاوزت الكميات الموردة للحكومة 4.5 مليون طن، وهو ما ساهم في تعزيز المعروض داخل السوق المحلية.
ورغم هذا التحسن، لا تزال مصر تعتمد على الاستيراد لتغطية الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، مع وصول حجم الاستهلاك السنوي إلى نحو 20 مليون طن، ما يفرض تحديات مستمرة على منظومة الإمدادات الغذائية.
أسعار القمح
