القاهرة 32 ℃
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تنفيذ حملات تفتيشية موسعة ومفاجئة على محال الجزارة والأسواق في عدد من المحافظات، شملت الجيزة والقليوبية والبحيرة، وذلك في إطار تشديد الرقابة على تداول اللحوم وضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.
وقال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الحملات تمت بالتنسيق مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية والجهات الرقابية المعنية، وشملت المرور على أسواق الوراق بالجيزة، وشبرا الخيمة بالقليوبية، ومنطقة التوفيقية بالبحيرة، بهدف متابعة جودة المعروض من اللحوم والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأضاف أن الفرق الرقابية قامت بمراجعة الأختام الرسمية على الذبائح، والتأكد من تنفيذ عمليات الذبح داخل المجازر المعتمدة، بما يضمن الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية.
وأسفرت الحملات عن ضبط مخالفات متنوعة، من بينها لحوم بتلو محظور ذبحها قانونًا، وكميات أخرى تم ذبحها خارج المجازر الرسمية، بالإضافة إلى لحوم ومصنعات ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكد سليمان أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين وإحالة المحاضر للجهات المختصة، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية بشكل دوري لحماية صحة المواطنين.
وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
