باستثمارات 50 مليون جنيه.. «سنابل الخير لتجفيف للفواكة» تستهدف التوسع فى خطوط الإنتاج|خاص

قال تامر نور مدير مبيعات شركة سنابل الخير لتجفيف وتجميد للفواكة والخضراوات، إن الشركة تعمل فى تجفيف وتجميد الخضراوات والفاكهة من خلال أجهزة وماكينات تكنولوجية عالية لتجفيف وتجميد الفواكه والخضراوات خاصة فى قطاع التصدير الذى يتطلب قواعد وشروط معينة للتصدير وتعمل هذه الماكينات التكنولوجية "عالية الجودة" على الحد من "هدر،وتلف" الخضرواوات والفاكهة وتحديدا فى قطاع الصادرات لأن هذه المنتجات سريعة التلف والهدر منها كثير حاصة إذا استغرقت مدة الوصول للبلد المستورد فترة طويلة.

أحدث الماكينات فى تجفيف وتجميد الخضراورات والفاكهة

وقال "نور" فى تصريحات لـ"عالم المال"، على هامش معرض إفريقيا للخامات الغذائية "Fi Africa" ومعرض "بروباك مينا"لتقنيات المعالجة والتعبئة والتغليف اللذين تنظمهما شركة إنفورما ماركتس، بالتزامن مع انعقاد قمة «فود جارد» العالمية (Food Guard Summit)، إننا لدينا أحدث الماكينات فى تجفيف وتجميد الخضراورات والفاكهة وهى البدائل الأفضل للمصدرين وللمستهلكين الذين يستخدمون الفواكهة المجمدة ونعمل لها عمليات تجفيف على أعلى مستوى  ولدينا مصنع فى مدينةالعاشر من رمضان ونستهدف التصدير يالمقام الأول بالإضافة غلى السوق المحلية أيضا ، ممشيرا إلى أن التصدير عليه إقبال كبير جدا بنسبة 80% والسوق المحلية بنسبة 20% نظرا لأن المنتج بجودة عالية جدا ويحتفظ بالعناصر الغذائية دون أى إضافات كما أننا لدينا عمليات تحويل الخضراوات إلى "سناكس" أو "قرمشة" الخاصة بالأطفال.

آليات وقواعد معينة خاصة فى قطاع التصدير 

وأشار إلى أن هناك تركيز على وعى المستهلك خاصة أن المواطن خلال الفترة الأخيرة بدأ يحول طعامه إلى طعام صحى ، مشيرا إلى كل هذه العمليات تحتاج إلى آليات وقواعد معينة خاصة فى قطاع التصدير ولذلك لدينا خط إنتاج على أعلى مستوى من الجودة وبأحد المعدات التكنولوجية فى مجال التجفيف، موضحا أننا نستهدف دول الخليج ونصدر لعدد من الدول الإفريقية منها السودان وهناك خطة توسعية للاسواق الخارجية لتشمل عدد من الدول الإفريقية والأوروبية أبضا.

خط إنتاج جديد يتم تشغيله  لتغطية حجم السوق المحلية

وتابع أن هناك خط إنتاج جديد مع نهاية العام الجارى يتم تشغيله  لتغطية حجم السوق المحلية غير متوقع لحجم الاستهلاك والإقبال بهذه النسبة الكبيرة، مشيرا إلى أننا نستهدف التوسع كمصنع فى الدلتا ومدينة السادات خاصة أن بها حقول وزراعات ومساحات كبيرة  ومصدرين كثر فى هذه المنطقة .

وأوضح "نور" أننا كشركة نتعاون مع المزارع مباشرة ولدينا مخازن خاصة بالشركة ، لافتا إلى أننا نعمل بكل جهد أن تصل الفاكهة والخضراوات إلى المستهلك سليمة دون هدر أو تلف "طازجة" خاصة عندما يكون فى إنتاج كبير من محصول معين مثل "الفراولة" .

وعن أبرز التحديات التى تواجه قطاع الخضراوات والفاكهة أكد أن أهم عائق امام قطاع الخضرواوات والفاكهة هو مشكلة المزارع مع "متبقيات المبيدات" والتى تؤثر بشكل كبير على المنتجات خاصة أن المستوردالأجنبى يتطلب شروط ومواصفات معينة .

وعن حجم استثمارات الشركة أكد أنه حتى العام الماضى بلغت 50 مليون جنيه ونستهدف ضعف هذا الرقم خلال الفترة المقبلة مع التوسع فى إنشاء مصنع فى مدينة السادات بمحافظة المنوفية