شهدت أسعار القمح في السوق المحلية حالة من الاستقرار، اليوم الأربعاء 3 يونيو 2026، بالتزامن مع استمرار عمليات توريد المحصول من مختلف محافظات الجمهورية إلى الشون والصوامع، ما ساهم في وفرة المعروض وهدوء حركة البيع والشراء.
واستقرت أسعار القمح «12.5%» عند مستوى 13,700 جنيه للطن خلال التعاملات، بينما ثبتت أسعار القمح «11.5%» عند 13,500 جنيه للطن، مع استمرار نفس مستويات التسعير المعتمدة خلال الموسم الحالي دون تغيير.
كما استقر سعر الإردب عند 2500 جنيه وفقًا لدرجة النقاوة، في إطار السياسة السعرية التي تهدف إلى دعم المزارعين وتحفيز التوريد المحلي.
وفي سياق متصل، تستهدف الدولة استلام نحو 5 ملايين طن من القمح المحلي خلال موسم 2026، ضمن خطة لتعزيز الاحتياطي الاستراتيجي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، بما يدعم منظومة الأمن الغذائي.
ويبدأ موسم التوريد في 15 أبريل 2026 ويستمر حتى 15 أغسطس، مع تثبيت سعر الإردب عند 2500 جنيه لدرجة نظافة 23.5، في خطوة تستهدف رفع معدلات التوريد من المزارعين.
وعلى مستوى الإنتاج، سجل متوسط إنتاج الفدان نحو 18 إلى 20 إردبًا خلال الموسم الحالي، بدعم من تطوير الأصناف الزراعية والتوسع في استخدام التقنيات الحديثة، فيما بلغ إجمالي الإنتاج المحلي نحو 10 ملايين طن خلال موسم 2025.
ورغم التحسن في الإنتاج والتوريد، لا تزال مصر تعتمد على الاستيراد لتغطية الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك الذي يصل إلى نحو 20 مليون طن سنويًا.