القاهرة 32 ℃
شهدت أسعار القمح في السوق المحلية، اليوم الأحد 7 يونيو 2026، حالة من الاستقرار، بالتزامن مع استمرار عمليات توريد المحصول من مختلف المحافظات إلى الشون والصوامع، ما ساهم في زيادة المعروض وهدوء حركة البيع والشراء داخل السوق.
واستقرت أسعار القمح بنسبة نقاوة «12.5%» عند مستوى 13,700 جنيه للطن، بينما ثبتت أسعار القمح «11.5%» عند 13,500 جنيه للطن، دون أي تغييرات تُذكر مقارنة بمستويات التسعير المعتمدة خلال الموسم الحالي، في ظل استقرار الطلب المحلي وتوافر كميات جيدة من المحصول.
كما استقر سعر الإردب عند نحو 2500 جنيه وفقًا لدرجة النقاوة، في إطار السياسة السعرية التي تستهدف دعم المزارعين وتحفيزهم على التوريد، بما يضمن تعزيز المخزون الاستراتيجي للدولة من القمح المحلي.
وفي سياق متصل، تستهدف الدولة استلام نحو 5 ملايين طن من القمح المحلي خلال موسم 2026، ضمن خطة لتعزيز الاحتياطي الاستراتيجي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، بما ينعكس على دعم منظومة الأمن الغذائي واستقرار الأسواق.
ويبدأ موسم التوريد في 15 أبريل 2026 ويستمر حتى 15 أغسطس، مع تثبيت سعر الإردب عند 2500 جنيه لدرجة نظافة 23.5، وهو ما يمثل أحد أدوات تحفيز المزارعين على زيادة معدلات التوريد خلال الموسم الحالي.
وعلى مستوى الإنتاج، تشير التقديرات إلى أن متوسط إنتاج الفدان يتراوح بين 18 و20 إردبًا خلال الموسم، مدعومًا بتحسين الأصناف الزراعية والتوسع في استخدام التقنيات الحديثة، بينما بلغ إجمالي الإنتاج المحلي نحو 10 ملايين طن خلال موسم 2025.
ورغم التحسن الملحوظ في الإنتاج والتوريد، لا تزال مصر تعتمد على الاستيراد لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك الذي يصل إلى نحو 20 مليون طن سنويًا، ما يجعل القمح أحد أهم السلع الاستراتيجية التي تخضع لمتابعة مستمرة لضمان استقرار الأسواق.
القمح
