سعر طبق البيض اليوم الأحد 21-6-2026.. الأحمر سجل كام

شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية، اليوم الأحد 21 يونيو 2026، حالة من الاستقرار، مدعومة بتوافر كميات كافية من الإنتاج المحلي وهدوء نسبي في معدلات الطلب، ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار دون تغيرات ملحوظة، سواء داخل المزارع أو في منافذ البيع للمستهلكين.

وسجلت كرتونة البيض الأحمر داخل المزارع نحو 50 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع 65 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 78 و80 جنيهًا للكرتونة.

ويأتي هذا الاستقرار في ظل وفرة المعروض داخل الأسواق، إلى جانب تراجع نسبي في حركة الشراء ببعض المحافظات مقارنة بالفترات السابقة، وهو ما ساهم في الحد من أي تحركات سعرية جديدة.

 البيض البلدي يحافظ على مستوياته المرتفعة

وواصل البيض البلدي تسجيل أسعار أعلى مقارنة بالبيض التجاري، حيث بلغ سعر الكرتونة داخل المزارع نحو 120 جنيهًا، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 145 و150 جنيهًا.

ويرجع ارتفاع أسعار البيض البلدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج، إلى جانب محدودية الكميات المطروحة مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر، فضلًا عن استمرار الطلب عليه من جانب شريحة من المستهلكين.

ويعكس ثبات الأسعار خلال الفترة الحالية حالة التوازن بين حجم الإنتاج المحلي واحتياجات السوق، بالتزامن مع استقرار نسبي في أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، وهو ما ساعد على احتواء أي زيادات جديدة في أسعار البيض.

 منافذ حكومية توفر بدائل بأسعار مخفضة

وتواصل بعض المنافذ الحكومية والمعارض السلعية طرح كميات من البيض بأسعار أقل من الأسواق التقليدية، إذ تصل أسعار الكرتونة إلى نحو 130 جنيهًا، في إطار جهود توفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة والمساهمة في ضبط الأسواق.

ويتوقع متعاملون في قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مدفوعة باستقرار تكاليف الإنتاج واستمرار توافر المعروض، ما يعزز فرص بقاء الأسعار عند مستوياتها الحالية دون تغيرات كبيرة.