القاهرة 32 ℃
أكدت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة السابق، أن قطاع الإنتاج الحيواني والداجني في مصر حقق تطورًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، نتيجة التعاون الوثيق بين الدولة والقطاع الخاص، بما أسهم في تعزيز الأمن الغذائي وزيادة الإنتاج.
وأوضحت، خلال فعاليات المؤتمر الدولي الأول للتنمية المستدامة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، أن إنتاج الدواجن ارتفع من 1.1 مليار طائر إلى 1.6 مليار طائر، وهو ما انعكس على زيادة متوسط نصيب الفرد من استهلاك الدواجن من 17 كيلو جرامًا إلى 23 كيلو جرامًا سنويًا. كما شهد قطاع الثروة السمكية نموًا ملحوظًا، ليرتفع متوسط استهلاك الفرد من الأسماك من 18 إلى 20 كيلو جرامًا سنويًا.
وفي السياق ذاته، شددت الدكتورة منى محرز على أن جهود الدولة لا تقتصر على زيادة الإنتاج فقط، بل تمتد إلى ضمان جودة وسلامة الغذاء، من خلال دور المعامل المرجعية، ومعهد بحوث الصحة الحيوانية، ومعامل الرقابة على اللقاحات والمستحضرات البيطرية، بما يضمن توفير منتجات حيوانية مطابقة للمعايير الصحية العالمية.
أهمية مواصلة التوسع في الاستثمارات الزراعية
واختتمت بالتأكيد على أهمية مواصلة التوسع في الاستثمارات الزراعية، والاستفادة من الخبرات والكوادر العلمية المصرية، للحفاظ على معدلات النمو في قطاع الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، وتعزيز قدرة مصر على تحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الغذائية الاستراتيجية.
من جانبه، أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن هذه النتائج جاءت ثمرة شراكة حقيقية بين وزارة الزراعة والقطاع الخاص والباحثين بمركز البحوث الزراعية، مشيدًا بالدور الذي يقوم به العلماء والخبراء في تطوير قطاع الإنتاج الحيواني والداجني على مدار السنوات الماضية.
وأشار الوزير إلى أن التعاون بين المؤسسات البحثية والمستثمرين يمثل أحد أهم عوامل نجاح خطط الدولة لتحقيق الأمن الغذائي وزيادة الإنتاج المحلي، بما يحد من الفجوة الغذائية ويدعم استقرار الأسواق.
الأمن الغذائي
