شعبة البن تضع حلولا لأزمة «غش القهوة» في السوق المحلية.. ماهي؟

قال الدكتور أحمد شاهين، عضو شُعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن قطاع البن تُديره أجيال متوارثة ومؤسسات اقتصادية كبرى، تجعل من جودة المنتج وسمعته أولوية قصوى.
وأوضح شاهين، خلال مداخلة هاتفية مع أحد البرامج التليفزيونية أن الواقعة الأخيرة التي تم ضبطها في محافظة الفيوم فيما يتعلق بغش البن كانت لشخص عشوائي يمارس النشاط خارج المنظومة الرسمية كليًا، ولا يحمل أي رخصة تجارية أو سجل صناعي، ولا يمُت لمهنة البن بأي صلة قانونية أو مهنية.

وأضاف عضو الشُعبة أن سوق البن في مصر شهد تحولًا إلى مؤسسات وكيانات اقتصادية وصناعية كبرى، لافتًا إلى أن القهوة المصرية أصبحت تُضاهي الجودة العالمية، بعدما كانت المفاهيم السائدة قديمًا تدفع المواطنين إلى جلب البن من الخارج، بينما أصبحت الصورة معكوسة اليوم، إذ يقصد القادمون من الخارج الشركات والمحال المصرية الشهيرة لطلب البن بالاسم.

وكشف الدكتور أحمد شاهين عن خروج شُعبة البن بتوصيات حاسمة عقب اجتماعها الأخير برئاسة  حسن فوزي، للتعامل مع ظاهرة المصانع غير المرخصة (مصانع "بئر السلم") الموجودة في بعض القرى والنجوع، مُشددًا على أن هذه الظاهرة الفردية موجودة في مختلف دول العالم، ولا تقتصر على مصر فقط.

وأشار شاهين إلى أن حل الأزمة يستوجب التكاتف الكامل بين تجار البن، والإعلام، والجهات الرقابية، مناشدًا كل من يعلم بوجود مصنع غير مرخص المبادرة بالإبلاغ عنه فورًا لتطهير السوق، مؤكدًا استمرار التعاون الوثيق مع الأجهزة الرقابية لحماية المستهلك، والحفاظ على المظهر الحضاري والاقتصادي لقطاع البن في مصر.

وفى تصريحات سابقة أكد حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة، استقرار أسعار البن في الأسواق المحلية رغم ارتفاع الأسعار العالمية بأكثر من 15%، مشيرًا إلى توافر مخزون استراتيجي ساهم في الحفاظ على ثبات الأسعار.

وأوضح، أن أسعار البن السادة سجلت 520 جنيهًا للكيلوجرام، بينما بلغ سعر البن المحوج 680 جنيهًا للكيلوجرام، مؤكدًا أن جميع المحال والمصانع المرخصة تلتزم بالمواصفات القياسية وتخضع للرقابة المستمرة.

وأشاد بجهود الأجهزة الرقابية ومباحث التموين في مواجهة المصانع غير المرخصة، داعيًا المواطنين إلى شراء البن من المنافذ الموثوقة، وعدم الانسياق وراء المنتجات مجهولة المصدر أو العروض غير المبررة عبر مواقع التواصل الاجتماعي.