الخميس، 04 يونيو 2026
القاهرة 32
آخر الأخبار

الوليلى: تكلفة دقيق البطاطا أعلى من القمح

قال مجدى الوليلى عضو مجلس النواب ورئيس لجنة التصدير بغرفة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية إن المطاحن المصرية لا تتناسب مع طحن البطاطا المجففة لعمل دقيق منها لإضافته مع دقيق القمح لصناعة الخبز فى مصر.

 كيف يتم تطبيق إضافة دقيق البطاطا لرغيف العيش؟

أيدت شعبة المخابز يغرفة القاهرة التجارية، مقترح ، بإضافة البطاطا إلى مكونات رغيف الخبز، مؤكدة أن إضافة دقيق البطاطا ضمن مكونات رغيف الخبز سيعمل على تقليل التكلفة الإجمالية للرغيف في ظل ارتفاع أسعارالقمح والأزمة العالمية التى تمربها كافة دول العالم.