يشكل قطاع الثروة الحيوانية أهمية كبيرة فى اقتصاد أى دولة، من خلال توفير الأمن الغذائي القومى، كما يلعب دور كبير فى توفير فرص مهمة للتنمية الزراعية المستدامة، وتوفير العديد من فرص العمل فى محافظات الدلتا والصعيد، لذا تسعى الدولة لتحسين الثروة الحيوانية، من خلال التحسين الوراثى لسلالات قطعان الأبقار والجاموس المحلية، ويصل انتاج مصر من اللحوم الحمراء يغطي أقل من 60% من احتياجاتنا ونعاني من عجز يزيد على 40% يتم استيراده من الخارج.