رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز:
تسعى الدولة المصرية، لتحقيق الأمن الغذائي من السلع الإستراتيجية، لتلبية الاحتياجات الاستهلاكية المتزايدة، فى ظل الزيادة السكانية المتزايد في مصر وما يرتبط به من تغيرات في أنماط الاستهلاك من السلع الزراعية التى تعتبر أحد معوقات التنمية الاقتصادية والاجتماعية، وتؤدي الصدمات الاقتصادية العالمية المتراكمة، بما في ذلك الارتفاع الحاد في أسعار الأغذية والاضطرابات الشديدة في الأسواق، إلى تقويض قدرة البلدان على الصمود والاستجابة للصدمات الغذائية.