تعتبر فى مقدمة السلع التى تتزايد فيها الفجوة عام بعد آخر، حيث تعتمد مصر على توفير جميع استهلاكها من زيت الطعام من خلال الاستيراد ، بما يتخطى 98% أى 100% من استهلاكها معتمد على الاستيراد.
قال الخبير الزراعي محمد نعمة الله، إن المحاصيل الاستراتيجية تعتبر من الأساسيات التي تحتاجها مصر في قطاع الزراعة