مع ، يحرص المسلمون في مصر والعالم الإسلامي على إحياء سنة الأضحية، تقربًا إلى الله، وتكافلًا مع الفقراء والمحتاجين، لكن لضمان صحة الأضحية وسلامة المستهلك، حدد الشرع الحنيف، وكذلك الجهات البيطرية المختصة، مجموعة من الشروط الشرعية والفنية التي يجب توافرها في الأضاحي.