وعلى مدار الشهور الأخيرة سادت حالة من الاستقرار على أسعار البيض فى الأسواق المحلية، دون تسجيل اى زيادات ملحوظة،
هذا الاستقرار يعكس التوازن بين الإنتاج المتاح في المزارع وحجم الطلب، ويمنح المستهلكين القدرة على الحصول على المنتج
من المتوقع أن يستمر هذا الاستقرار في الأسعار خلال الفترة المقبلة إذا استمرت الدولة في توفير مستلزمات الإنتاج بأسعار معقولة،
ويرجع هذا الاستقرار إلى زيادة المعروض في المزارع وهدوء الطلب مقارنة بالأيام السابقة، ما انعكس إيجابًا على الأسعار داخل الأسواق والمحال التجارية.
البيض الأحمر (بطاريات): تراوح سعره في المزرعة بين 135 إلى 140 جنيهًا للطبق، ليصل للمستهلك بسعر 170 جنيهًا.