البط بالبرتقال من أشهر وأشهى الوصفات العربية، ويعد من الطيور التي لها مذاق خاص في الأكل، ولها محبينها، وعلى الرغم من أن هناك العديد من الوصفات والطرق، إلا أن البط المشوي بالبرتقال يعد من أشهر وصفات البط، والذي يعشقه الكثيرون، إلا أن الكثير من ستات البيوت، خاصة الحديثات في الزواج، يجدن صعوبة في عمله.