قالت الدكتورة إيناس شلتوت، أستاذ أمراض الباطنة والسكر بطب القاهرة، إن تناول النشويات والسكريات في مصر، يتم من خلال تناول الخبز والأرز والمكرونة أو من خلال الحلويات، وأنه لا يمكن أن نقول أن الإنسان يمكن أن يستغنى عن النشويات، لأن الجسد في حاجة إليها لتوليد السعرات الحرارية والطاقة، ولكن يمكن تجنب تناول السكريات والحلويات، لأنها تؤدي للعديد من المشكلات.