أكد الدكتور أيمن عبدالفضيل، الرئيس التنفيذى لشركة ، أنه توجد تحديات كثيرة تواجه صناعة الزيتون فى مصر، لافتًا إلى أن المزارعين توجهوا نحو تصنيع الزيتون، مما يسبب فجوة بين المزارعين والمصنعين، حيث يقوم المزارع بتحديد سعر يعوضه عن الخسائر التى تعرضه لها خلال السنوات الماصية.
قال المهندس ايمن عبد الفضيل رئيس شركة ريف فوود، أحد مصنعى الزيتون فى مصر، أن هناك تخوف من فقدان مصر لفرص التسويق للخارج، نظرًا لعدم وجود ضوابط للتسعير مابين حلقة الزراعة والصناعة، بالإضافة لتلاعب المزارعين بالأسعار على حسب الإنتاج وحالة السوق.