القائمة إغلاق

أسهل طريقة لعمل «الدونتس» في المنزل

الدونتس

أسماء عبد البارى

قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل “الدونتس” في المنزل، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

كيلو دقيق
2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ربع كوب من الزبدة المذوبة

حليب دافئ للعجن
ربع ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

  • يقلب الحليب البودرة مع الدقيق
  • يقلب السكر والخميرة والزبدة والحليب الدافئ والملح معاً
  • يترك المزيج حتى تظهر على وجهه فقاعات
  • يضاف للدقيق ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد، ثم تغطى وتترك لتختمر
  • تفرد على سطح مرشوش بالدقيق ثم تقطع بواسطة قطاعة الدونات وتترك لتختمر مرة أخرى
  • تقلى فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
  • تخرج وتصفى من الزيت وتزين بحسب الرغبة وتقدم.

Posted in Uncategorized

مواضيع مرتبطة

اترك تعليقاً