ماهو دور المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات في زيادة الصادرات الزراعية؟.. خبير يُجيب

قالت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية، أن المعمل يلعب دورًا كبيرًا فى رفع صادرات مصر الزراعية، فضلاً عن الدور الذي يقوم به المركز فى التوعية والإرشاد والمعاملة المباشرة مع المصدرين والمزارعين خلال الفترة القادمة.

وأضافت «عبد اللاه» فى تصريحات خاصة لبوابة “عالم المال”، أن المزارع يجب أن يقوم بعمل تحليل للتربة قبل الزراعة، للتأكد من عدم وجود متبقيات مبيدات فى التربة ومصادر المياه وطريقة الرش، ولابد أن يكون هناك وسيلة نقل مخصصة فقط للمحاصيل الزارعية لتجنب متبقيات المبيدات.

وأكدت وكيل المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات، أن زيادة الصادرات الزراعية المصرية فى الفترة الأخيرة يرجع إلى المنظومة المتكاملة بالإضافة إلى الإرشاد وكيفية التعامل مع المبيدات، مضيفة أن المعمل يستقبل عينات من جهات عديدة منها المزارعين وأصحاب الشركات الكبيرة، مؤكدة أن المعمل ليس مقتصر على تحليل الخضروات الفريش فقط بل يشمل “المصنوعات والمجمدات وعينات التربة والمياه” حيث يتم قياس الملوثات المختلفة فى المياه والتربة، بنسبة 40% من العينات التى يتلقاها المعمل خاصة بالتصدير، و20% واردة من سلامة الغذاء، والنسبة الأكبر للمصانع والشركات الكبيرة نظراً لأنها تخضع لمواصفات وجودة معينة.

البحوث الزراعية

وأكدت «عبد اللاه»، أن المعمل له أقسام لتحليل متبقيات المبيدات – والعقاقير البيطرية – والميكروبيولوجى – والسموم الفطرية – والعناصر الثقيلة، مضيفه أنه يوجد تعاون كبير بين سلامة الغذاء بعد توقيع البروتوكول مع معهد البحوث الزراعية ،حيث يتم استقبال عينات من سلامة الغذاء يومياً من العينات البيطرية فضلا عن عينات مزارع الأسماك لتحليل العناصر الثقيلة بالمياه .

وتابعت: أن المعمل يعمل على قدم وساق خلال 24 ساعة لمساعدة المصدرين وأيضاً المستوردين لأن الحاصلات الزراعية سريعة التلف، حيث يعتبر أول معمل معتمد لإجراء التحاليل المتعلقة بسلامة الغذاء في مصر – حاصل على شهادة الاعتماد الدولية طبقاً لنظام الأيزو 17025 من هيئة الاعتماد الفنلندية FINAS، ويتميز بأنه أحد أهم المعامل في مصر والشرق الأوسط حيث أنه يعد المعمل الوحيد المشترك في اختبارات الكفاءة الخاصة بمعامل الاتحاد الأوروبي من خارج الاتحاد الأوروبي.

تنمية الصادرات

ويعتبر المعمل المركزي هو المعمل المرجعي للاتحاد الأوروبي في مصر، يضم هذا المعمل أحدث الأجهزة التي تستخدم في أفضل المعامل العالمية كما أنه يضم فريق عمل متكامل به أفضل الخبرات المتميزة والمدربة بكفاءة عالية، يقوم بدور هام على المستوى القومي للحفاظ على سلامة المستهلكين في مصر من خلال تنفيذ برامج التقصي لنسب الملوثات الكيميائية والبيولوجية في كافة المنتجات الزراعية بالأسواق المحلية بهدف الحفاظ على صحة المواطن المصري وحمايته من الأغذية الملوثه، يقوم بدور فعال في تنمية الصادرات المصرية من خلال تحليل الصادرات المصرية من المواد الغذائية الطازجة أو المصنعة وكل ما يقوم به المعمل يسهم في الحد من التلوث الغذائي وزيادة جودة الغذاء.