خبير: 70% من صناعة الدواجن تعتمد على صغار المربيين
قال الدكتور حسام عبد الرازق عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة بوزارة الزراعة، إن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن بنسبة 98% ، فضلاً عن تحقيق الاكتفاء من بيض المائدة وفائض للتصدير ، مضيفًا أن الدولة اتجهت خلال الفترة الحالية لدعم صغار المربين من خلال تحويل العنابر من النظام المفتوح الى النظام المغلق ، بالتنسيق بين البنك المركزي ووزرة الزراعة بفائدة 5% حيث تم عمل أكثر من بروتوكول في هذا الأمر ، مشيرًا إلي أن اكثر من 70% من صناعة الدواجن في مصر معتمدة على صغار المربين .
وأضاف عبد الرازق في تصريحات خاصة لـ « عالم المال» إن صغار المربين يتعرضون لمشكلات عديدة خلال فترة التربية ، نظراً لأن المزارع غير مؤهلة بالقدر الكافي مما يؤثر على عملية الانتاج سلبيا ، مما يجبره على الخروج من السوق بخسائر كبيرة أو الاستمرار في المنظومة على أمل تعويض الخسائر ، ولكن بشرط أن يقوم بتطوير نفسه على أسس علمية.
استقرار الأسعار
وأوضح عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة، أن الدولة راهنت على وعى المواطن المصري خلال أزمة كورونا ،حيث كانت مصر أكثر الدول التي لم تواجه أزمة في الغذاء وهذا نتيجة لوعى المواطن وجهود الدولة والتوافق الفكري، موضحًا أن السبب في عدم استقرار السوق هو نظرية العرض والطلب وفى حالة التحول إلى النظام المعلق سيقلل التأثيرات الجوية المختلفة مما يؤدى إلى استقرار العملية الإنتاجية وعدم التلاعب في الأسعار بسبب استقرار السوق .
وأكد عبد الرازق، أنه يوجد مزارع دواجن مقامه داخل الكتل السكانية تعمل وزارة الزراعة علي تحويلها للنظام المغلق، حيث تكلفة التحويل تتم بشكل مباشر من خلال المبادرة ، مشيرًا إلى أن عنصر التسكين بالنسبة للمساحة في العنابر المغلقة تصل إلى 180% بالإضافة إلى الزيادة في الربحية ، مؤكداً أن عدد الدورات في العنابر المفتوحة تصل إلى 4 دورات بخلاف المغلق التى تصل 6 دورات فضلاً عن كفاءة التحويلات الغذائية العالية والتقليل من مخاطر المراض مما يعظم الربحية ، حيث يتم الأن تسجيل 24 منشأة خالية من انفلونزا الطيور، وجارى التقديم من قبل الشركات للتسجيل .
