تنشر بوابة عالم المال الإخبارية، أسعار الخضروات في سوق العبور، والتي شهدت حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم الأحد 9 مايو 2021، الموافق الـ27 من شهر رمضان المبارك.
وتتراوح أسعار الطماطم من ما بين1.5و 3.5جنيه للكيلو، والبطاطس من 1.50 إلى 2.8 جنيه، والبصل من 1.5 إلى 3.8 جنيه، فيما وصل سعر كيلو الكوسة من ٢ إلى 4.5 جنيه، والفاصوليا ما بين 3 إلى 5 جنيه، والفلفل الرومي بـ 4.50 جنيه، والثوم بـ27 جنيهًا والبسلة 3 إلى 5 جنيهات.
أما عن سعر كيلو الباذنجان البلدي، فتراوح ما بين 2 و3.50 جنيه، ووصل البنجر إلى 4 جنيهات، وسجل الخيار البلدي 1.50 إلى 3.50 جنيهات، والملوخية 3.5 إلى 5.50 جنيهات، وتراوح سعر كيلو الليمون البلدي من 5 إلى 16 جنيه.
وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة «نحو 35 سُعر لكل 100 جرام في المتوسط»، ولهذا فهي من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميّاً، وتمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات الضرورية والنشويات والدهنيات البروتين الغنية بالسُعرات الحرارية «دهنيات: 900 سُعر/ 100 جرام، نشويات وبروتين: 400 سعر / 100 جرام».