قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار الدواجن تشهد حالة من الاستقرار في الأسعار خلال أيام عيد الفطر المبارك، نظرًا للأقبال الشديد من قبل المواطنين على الشراء قبل عيد الفطر.
وأوضح عبد العزيز السيد، في تصريح خاص لـ«عالم المال»، أنه يتوقع ارتفاع أسعار الدواجن بعد عيد الفطر مرة أخرى نظرًا لارتفاع أسعار الأعلاف، حيث وصل سعر طن الأعلاف إلى 9 آلاف جنيه بزيادة 1000 جنيه تقريبًا، وهو ما يسهم بشكل كبير في رفع سعر بيعها للمستهلك، بجانب مستخدمات الإنتاج الأخرى، مضيفًا أن تداعيات فيروس كورونا هي السبب في الزيادة التي طرأت على أسعار الأعلاف في البورصات العالمية، حيث ينعكس ارتفاع أسعار الأعلاف على تكلفة تربية الدواجن وبالتالي السعر النهائي.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة، أن زيادة سعر العلف يشكل أزمة كبيرة، ويجب حلها من خلال التوسع في زراعة الذروة الصفراء بدلا من الاستيراد، حيث تستورد مصر خامات اعلاف بنحو 90% من الخارج من الذرة الصفراء وكسب فول الصويا، والإضافات، وطبقًا لبيانات وزارة الزراعة فإن إنتاج مصر من الذرة يصل لـ 3 ملايين طن موزعة ما بين الذرة البيضاء الرفيعة والصفراء وهي نسبة قليلة غير كافية بالنسبة لحجم الاستهلاك.
زيادة مساحة الذرة
وتستهدف وزارة الزراعة ممثلة في الإدارة المركزية للخدمات والمتابعة، توفير العلف من خلال زيادة مساحة الذرة في مصر بنحو 300 ألف فدان لتصل إلي 3 ملايين فدان ، خاصة أنها من المحاصيل الصيفية ، فيما تراجع استيراد الذرة الصفراء بنحو 10% تقريبًا خلال العام الماضي من 2020 ، مقارنة بالعام السابق 2019 ، وبلغت واردات الذرة الصفراء خلال عام 2020 نحو 9 ملايين و 782 ألف طن من أمريكا والأرجنتين وأوروجواي مقابل 11 مليون و 60 ألف طن في 2019.
واشار السيد، أن الصناعة المحلية تعد من أقوي الصناعات داخل الدولة المصرية ، وأن هناك طلبات مختلفة علي الدواجن ومشتقاتها ، لافتًا أن قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والهيئة العامة للخدمات البيطرية وافقت على التصدير لعدد 126 ألف بيضة تفريخ وكتكوت بداري تسمين إلي دولة الإمارات لأول مرة مع مراعاة كافة الإجراءات المحجرية اللازمة.
وتابع: وذلك بعد تسجيل 30 منشآة إنتاج داجني خالية من أنفلونزا الطيور طبقًا لضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية olE، حيث هناك العديد من الدول التي قامت بطلب استيراد الدواجن من مصر ، مضيفًا أن مصر بدأت بالفعل تنفيذ التصدير للسعودية والأمارات .
الجدير بالذكر أن انتاج مصر من بداري التسمين حوالي 1.4 مليار دجاجة سنويًا ، ونظرًا للإجراءات والتدابير التي اتخذتها وزارة الزراعة سيتم تصدير ما يزيد عن احتياجاتنا من كافة المنتجات الداجنة متمثلة فى بيض المائدة ، بيض التفريخ، كتاكيت بياض ، وبداري تسمين والمنتجات الداجنة المختلفة غلى الخارج.