أخبار ذات صلة
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «جمبري مشوي حار» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتقديمه لأسرتك كطبق رئيسي على مائدة الغداء من عمايل يدك.
المقادير:
– جمبري مقشر ومنظف
– فص ثوم كبير
– ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
– ملعقة صغيرة بابريكا
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
الطريقة:
– في وعاء صغير، افرمي الثوم بالملح
– اخلطي الفلفل الحار والفلفل الحلو البابريكا ثم قلبيهم مع زيت الزيتون وعصير الليمون لتشكيل معجون
– في وعاء كبير اخلطي الجمبري مع معجون الثوم حتى يغطى بالتساوي، ثم يطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج
– ينقل إلى طبق التقديم ويزين بالليمون ويقدم