الزراعة: «متبقيات المبيدات» يُدخل جهاز بلازما جديد لفحص الغذاء

كتبت/ مى أبو المجد

أكدت الدكتورة هند محمود مدير المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، أنه انطلاقاً من دور المعمل فى المحافظة على جودة وسلامة الغذاء المصرى، وتماشياً مع ثقة عملائنا (سواء من جانب المصدريين أو من مختلف الجهات المعنية) على مدار 25 عامًا فى اجراء أغلب ملوثات الغذاء، قام المعمل بإدخال جهازين جديدين إلى مجموعة عمل تحاليل العناصر الثقيلة.

حيث تم تركيب وتشغيل جهاز بلازما الحث المزدوج ICP-OES ليصبح لدى المعمل جهازين ICP-OES ، تعد هذه الأجهزة الأفضل فى تحليل العناصر المعدنية المختلفة فى جميع المواد سواء كانت غذائيه أو مياه.

تصل دقة هذه التحاليل إلي جزء فى البليون وسرعه فائقه فى الأداء، وبإمكانه أن يقيس إلى 73 عنصر معدنيًا فى العينة الواحدة من خلال حقنة واحدة ولعدد 240 عينه فى دورة التشغيل الواحدة.

وأيضاً تم تركيب وتشغيل جهاز بلازما الحث المزدوج المزود بمطياف الكتلة ICP –MS ليصبح لدى المعمل جهازين ICP –MS تعد هذه الأجهزة الأدق فى تحاليل العناصر المعدنية حيث تصل دقتها إلى جزء فى الترليون ، و بإمكانها أيضاً قياس 73 عنصر معدنيا فى العينة الواحدة من خلال حقنة واحدة ولعدد 240 عينه فى دورة التشغيل الواحدة.