قال الدكتور هانى أبو النجا، أستاذ التغذية العلاجية، إن السكر الأبيض مثل سكر الفاكهة، ولا يوجد اختلاف بينهما، موضحا أن 88% من سكان الأرض يتخنون من النشويات، لافتا إلى أن البعض يأخذ كمية من النشويات أكثر مما يحتاجه الجسم، وبالتالى يتسبب له فى سمنة.
وأضاف أستاذ التغذية العلاجية، خلال لقاءه ببرنامج “راجل و2 ستات”، المذاع على قناة ON E، أن المطبخ المصرى مضر كثيرا، كما أن التغذية المصرية خاطئة بشكل كبير، وتشهد العديد من الأطعمة النشوية مثل الأرز والبطاطس والمكرونة والقلقاس.
وتابع أستاذ التغذية العلاجية، أن الفول والعيش والباذنجان المقلى والطعمية جريمة كبير في حق الجسم، ويمنع امتصاص الدهون.