الزراعة: 60% نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء
قال الدكتور مصطفي الصياد نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، إن الرئيس عبدالفتاح السيسي يولي اهتمام كبير بالقطاع الزراعي، لافتاً الي أن التنمية تعتمد على التعاون بين الحكومة ورواد القطاع الخاص فى مصر.
وأضاف الصياد فى تصريحات خاصة لبوابة “عالم المال”، على هامش مؤتمر الزراعة والغذاء في نسخته الأولى، أن مصر تشهد طفرة خلال الفترة الحالية فى الزراعة والغذاء، لافتاً الي أن حدوث طفرة كبيرة فى الثروة الحيوانية والداجنة بالرغم من جائحة كورونا التى كانت تعانى منها بلدان العالم.
وأوضح نائب وزير الزراعة، أن معدل استهلاك مصر من اللحوم الحمراء بلغ 900 ألف طن موزعة ما بين430 ألف طن مستورد و 470 ألف طن منتجة محليا، مضيفا أن مصر لديها اكتفاء ذاتى من اللحوم الحمراء ما يقرب من 60% وهذا نتيجة التحسين الوراثي فى إنتاج الألبان.
وتابع: أن وزارة الزراعة من أهم أهدافها الحفاظ على المنتج والإنتاج وتحديد سعر عادل للقدرة على الاستمرار مع مراعاة مدخلات ومخرجات الإنتاج.
