الزراعة: مصر تسعى لتحقيق الأمن الغذائي عبر محورين أساسيين
قال الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن قطاع الزراعة شهد نهضة غير مسبوقة خلال السبع سنوات الماضية، تتوافق مع أهداف رؤية مصر 2030، لافتًا إلى أن القطاع الزراعي شهد افتتاح العديد من المشروعات القومية خلال هذا الأسبوع.
وأضاف عرفات في تصريحات خاصة، أن الدولة تبنت أسلوب التنمية المستدامة والاحتوائية، استهدفت كل المناطق الجغرافية وكل فئات المجتمع ولا تفرق بين محافظة وأخرى، ومن هذا المنطلق كان توجه الدولة نحو تنمية محافظات الصعيد ووضعها ضمن أولويات خططها رغم وجود العديد من التحديات وألعاب، ولقد وضعت مصر استراتيجة للتنمية الزراعية تتوافق في أهدافها مع رؤية مصر
وأوضح مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية، أن الدولة استهدفت تعزيز الأمن الغذائي و تحسين التغذية بشكل صحى وأمن، فضلًا عن القضاء على الفقر وخاصة فى المناطق الريفية وتحسين الدخل ومستوى المعيشة وخلق فرص عمل للتشغيل وخاصة الشباب والمرأة، بالأضافة إلى تعزيز الزراعة المستدامة والتكيف مع تغير المناخ والحد من آثاره وزيادة القدرة التنافسية للصادرات.
ولفت إلى أن محاور الاستراتيجية لتدعيم الأمن الغذائي، تمثلت في محورين أساسيين، المحور الأول هو التوسع الأفقي، والذي يستهدف زيادة الرقعة الزراعية بهدف خلق مجتمعات عمرانية جديدة مثل مشروع المليون ونصف المليون فدان ومستقبل مصر والصوب الزراعية وتنمية شمال ووسط سيناء وجنوب الوادى وغرب المنيا وتوشكى، حيث تعتمد هذه التوسعات على التكنولوجيا الحديثة في الزراعة واستخدام اليات الذكاء الاصطناعي، وفيها يتم استهداف زراعة محاصيل استراتيجية مثل القمح والذرة والبقوليات والمحاصيل الزيتية بهدف خفض الفجوة الغذائية بين الانتاج والاستهلاك.
وأضاف أن «المحور الثانى» هو التوسع الرأسى والذى يستهدف تحسين أساليب الزراعة والاعتماد على اساليب تواجه ندرة المياة من خلال استنباط أصناف مبكرة النضج قادرة على تحمل التغيرات المناخية، ما يُساهم في زيادة انتاجية الفدان وتعظيم كفاءة وحدتي الأرض والمياه.
