استمع للمقاليعانى قطاع إنتاج الزيوت من عدم وجود نظام تسويقي مناسب للمحاصيل الزيتية التصنيعية، مثل زهرة الشمس وفول الصويا والتي يصعب على المزارع تسويقها بنفسه، مما يجعله عرضه لاستغلال التجار ومصانع الزيوت، فضلًا عن تراجع المساحات المنزرعة بالمحاصيل الزيتية لتصل إلى 3.7% من المساحة المحصولية.
ووفق الاحصائيات الرسمية لوزارة الزراعة، فإن المساحات المنزرعة بالفول السوداني بلغت 160 ألف فدان تنتج 240 ألف طن، بالإضافة إلى زراعة 38 ألف فدان بفول الصويا تنتج 57 ألف طن، وزراعة 64 ألف فدان سمسم تنتج 37.8 ألف طن، وزراعة مساحة 28 ألف فدان بمحصول دوار الشمس تنتج 33.6 ألف طن، وزراعة 2000 فدان بنبات الكانولا تنتج 2800 طن، بينما يتم زراعة 26 ألف فدان بالكتان تنتج 13 ألف طن.
وفى هذا السياق أكد حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين، أن عزوف الفلاحين عن زراعة فول الصويا، ترجع إلي قلة التقاوي وضعف الإرشاد الزراعي وقلة انتاجيته واصابته بالعديد من الأمراض بالإضافه الي تدني أسعاره خلال المواسم السابقة وصعوبة تسويقها
وأوضح أبو صدام، فى تصريح خاص لموقع عالم المال، أن ارتفاع أسعار فول الصويا عالميًا جعلت وزارة الزراعة تهتم بزراعته هذا الموسم وتتعاقد علي شرائه من المزارعين بطريقة الزراعه التعاقدية لأول مره بنحو9الاف جنيه للطن مع توفير أصناف جديدة من تقاوي فول الصويا عالية الإنتاجية ومقاومة للأمراض مثل جيزه 21 وجيزه 22 وجيزه 35 وجيزه82 وجيزه83، وجيزه 111 حيث تصل انتاجيته هذه الأصناف من1.5 الي 1.7طن للفدان وتقاوم دودة ورق القطن التي تهاجم زراعة فول الصويا وتنضج هذه الأصناف في مده قصيرة أقصاها 130يوم، ولا يحتاج زراعة الفدان اكثر من30كيلو من التقاوي وتروي كل 10 أيام.
وأوضح نقيب الفلاحين، أن فول الصويا أحد أهم البقوليات حيث يحتوي علي عناصر غذائية مهمه مثل البروتين والكربوهيدارت والفيتامينات والأحماض الأمينية والألياف ويستخدم كطعام للأنسان وللحيوان ويصنع من بذوره زيت الطعام وتستخدم بقايا البذور بعد العصر في صناعة الأعلاف كما يستخدم أحيانًا كمصدر للوقود وكمستحضر تجميلي.
وأوضح نقيب الفلاحين، أن أهمية فول الصويا بمصر حال زيادة مساحات زراعته تساهم في تخفيض فاتورة الاستيراد وخفض أسعار الزيوت والاعلاف حيث اننا نستورد نحو 4.5 مليون طن تقريبا من فول الصويا كل عام بملايين الدولارات من عدة دول أهمها أمريكا والارجنتين وارجواي لاستخدامه في انتاج الزيت والعلف ،فنستورد نحو 98% من زيوت الطعام التي نستهلكها ويتسبب نقص فول الصويا في ارتفاع أسعار الاعلاف الحيوانيه وبالتالي ارتفاع أسعار اللحوم.
أهم المحافظات التي تزرع فول الصويا
وتابع ابوصدام، أن أهم المحافظات المصرية التي تزرع فول الصويا هي الوادي الجديد والبحيره واسيوط والمنيا وان مساحة فول الصويا التي تزرع في مصر لا تتعدي 50الف فدان حاليا ويعطي فدان فول الصويا من الأصناف المتوفره انتاج يتراوح من800كيلو بذور الي طن.
قال النائب، محمود شعلان عضو لجنة الزراعة بمجلس النواب، أن أسباب عزوف المزارعين عن زراعة فول الصويا ، تكلفة زراعته العالية، وقلة التقاوي، وضعف الإرشاد الزراعي، علاوة على أنه يتطلب درجة حرارة معينة، ما أدى إلى قلة الإنتاجية، وتدني أسعاره خلال المواسم السابقة، مع صعوبة تسويقه.
وطالب عضو زراعة النواب، الحكومة بضرورة تقديم تسهيلات للمزارعين بهدف تشجيعهم ، و عمل دراسة وافية لمعرفة المساحات المزروعة بها وما يتم استيراده لسد فجوة الاستهلاك، و ذلك عن طريق التعاون مع مركز البحوث لإيجاد سلالات تقاوى تزيد من نسبة الإنتاج لسد عجز الاستهلاك وتقليل الاستيراد.