ترصد بوابة «عالم المال» الأخبارية أسعار اللحوم الحمراء بشكل يومى، بالسوق المحلية الذى شهد استقرارًا سعريًا اليوم 13-3-2022، حيث تراوحت أسعار اللحوم الكندوز فى السوق 160 إلى 170.
بينما سجل سعر كيلو الضأن بين 160 و180 جنيهًا، فيما سجل اللحم الجملى 110 – 140 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر اللحم المفروم العادى 130- 180 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البتلو سعر بين 160 – 180 جنيهًا فى الكيلو، والكبدة بين 150 – 180 جنيهًا الكيلو.
قال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أنه تم إدراج عدد 15 رأس من العجلات العشار وتحت العشار، ضمن المشروع القومي للبتلو، نظرًا لتميزها وإنتاجها الوفير، مشيرًا إلى أن إنتاجية الأبقار العشار في الألبان تصل إلى معدلات النمو لـ8 أضعاف إنتاجية الأبقار المحلية وبذلك هي ثنائية الغرض.
وأضاف طارق سليمان، فى تصريح لموقع عالم المال، إن خلال أزمة كورونا لاحظنا زيادة الإنتاج من اللحوم الحمراء لـ 58% وقل الاستيراد لـ 42%، موضحًا أن المشروع القومي للبتلو ساهم في تحقيق استقرار الحالة الإستيرادية.
وتابع رئيس الثروة الحيوانية، أنه مسموح بالتمويل حتى 50 رأس بالمشروع القومي للبتلو، حيث تم إلغاء شرط إلزام المستفيد من القرض تقديم رخصة تشغيل والاكتفاء بعمل معاينة ثلاثية من القطاع والبنك الزراعي أو الأهلي والهيئة العامة للخدمات البيطرية، تتم المعاينة الثلاثية للتأكد من وجود مكان مناسب للتربية.
أشاد اللواء محمد صلاح أبوهميلة، رئيس الهيئة البرلمانية لحزب الشعب الجمهوري بمجلس النواب، الأمين العام للحزب، بجهود الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الاستراتيجية كالدواجن والبيض والألبان والأسماك واللحوم الحمراء والقمح والسكر وغيرها، موضحا أن مصر وصلت لـ 100 % من الاكتفاء الذاتي من الألبان، و100 % من الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة، وقاربنا الوصول لـ 100 % من الدواجن، وقاربنا الوصول لـ 100 % من الأسماك، وقد اقترب الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء بنسبة 60 % وفق التقديرات الرسمية .
وأضاف أبوهميلة، أن الاحصائيات الرسمية تؤكد أن مصر يتخطى إنتاجها 2.2 مليون طن من الأسماك، موضحا أن مصر أصبحت الأولى إفريقيا في الإنتاج السمكي، والسادس عالميا في الاستزراع السمكي، والثالثة عالميا في إنتاج البلطي، موضحا أن إنتاج مصر من البيض قد تخطى الـ 13 مليار بيضة سنويا، يتم إستهلاك معظمه محليا وتصدير الباقي، هذا بالإضافة إلى أن المشروع القومي للبتلو ومراكز التلقيح الصناعي المحلية التي أنشأتها الدولة سيؤدي إلى الوصول بالإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء خلال السنوات القادمة للاكتفاء الذاتي كليا .
أوضح أبوهميلة، أن الدولة بقيادة الرئيس عبدالفتاح السيسي استطاعت الوصول بالإنتاج المحلي من القمح لنسب عالية وذلك عن طريق زيادة المساحة المزروعة به خلال السنوات الماضية من خلال المشروعات القومية الزراعية كمشروع الدلتا الجديدة وتوشكى ومستقبل مصر وغيرها، حتى أصبح الاحتياطي يكفي 9 أشهر بعد توريد الإنتاج المحلي الذي سيبدأ في أبريل القادم، موضحا أن هذا يعني أن المخزون الاحتياطي من القمح سيكفي لنهاية العام الجاري، هذا بالإضافة إلى وجود احتياطي من الزيت يكفي 5.5 شهر، واحتياطي من السكر يكفي 4.5 شهر، واحتياطي من الفول يكفي 3 أشهر، والأرز يكفي 6.5 شهر، إضافة إلى تحقيق الدولة الاكتفاء الذاتي من السكر بنسبة 100 % .