استمع للمقالاستقرت أسعار القمح المحلى خلال تعاملات اليوم الخميس 28 يوليو 2022 لدى تجار الجملة بالسوق المحلي، بعدما شهدت ارتفاعًا كبيرًا على مدار الشهور الماضية، متأثرة بالأحداث الاقتصادية العالمية، وبلغ سعر كيلو جرام القمح للمستهلك 15 جنيهًا.
وتقدم بوابة «عالم المال» الإخبارية ضمن الخدمات التى تنشرها على مدار اليوم، آخر التغيرات التي تطرأ على أسعار القمح محليًا وعالميًا ، كالتالي:
أسعار القمح اليوم في مصر «للطن»
حيث ثبت سعر القمح الروسي بروتين 12.5%، ليسجل 7950 جنيهًا للطن، واستقر سعر القمح الأوكراني بروتين 12.5%، ليسجل 7900 جنيهًا للطن في السوق المحلي، كما حافظ سعر القمح الأوكراني بروتين 11.5%، ليسجل 7850 جنيهًا للطن، وثبتت أسعار القمح الليتواني، لتسجل 7950 جنيهًا للطن، واستقر سعر طن القمح الألماني، إذ بلغ 7950 جنيهًا للطن.
وتسببت الحرب بأوكرانيا في زيادة تكاليف واردات مصر من القمح. وتعتمد مصر بشكل أساسي على استيراد القمح لإتاحة الخبز المدعم لأكثر من 70 مليون شخص من سكانها البالغ عددهم 103 ملايين نسمة.
سعر القمح عالميًا
كما ارتفعت أسعار العقود الآجلة للقمح خلال افتتاح جلسة تداول الخميس، في بورصة شيكاغو التجارية، إذ صعد عقد سبتمبر لتداول القمح بمقدار 10.5 سنت، ليصل إلى 800.75 سنت لكل بوشل، أي بنسبة 1.36%، عن الجلسة السابقة، كما زادت عقود ديسمبر الآجلة لتداول القمح بمقدار 10 سنت، لتصل إلى 818.5 سنت لكل بوشل، أي بنسبة
ومن جانبه أكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الاراضي، أن مصر من أعلى الدول في إنتاجية القمح ومتوسط الإنتاجية من 19 إلى 20 أردبًا للفدان، مضيفًا أن لدينا 3.6 مليون فدان زراعات قمح في مصر هذا العام وفقا لاحصائيات الحصر، مؤكدًا أن مصر الأولى عالميًا في إنتاج القمح الربيعي والقمح المصري من أجود أنواع القمح عالميًا.
خلط القمح بالبطاطا وتوفير 10 ملايين طن من القمح سنويا
وكان وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور على المصيلحي، قد أعلن مؤخراً عن إمكانية خلط القمح بالبطاطا لإنتاج الخبز وتوفير 10 ملايين طن من القمح سنويا، وقد بدأت منذ التسعينيات تجارب لإنتاج الخبز من خليط مكون من البطاطا والقمح على يد الدكتور عبد المنعم الجندى، أستاذ بمركز البحوث الزراعية تبحيث يخرج المنتج النهائى فى صورة خبز مرتفع الجودة والقيمة الغذائية كمحاولة لتقليص حجم ما نستهلكه من القمح بحوالى مليون طن سنويا.