يستعرض موقع «عالم المال» ، ضمن الخدمات التي تنشر على مدار اليوم، أخر تحديث لأسعار الدواجن ومشتقاتها في الأسواق المختلفة اليوم الاربعاء 3 أغسطس 2022.
وتستهلك مصر شهريًا نحو 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء، ونجحت مصر مؤخرًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتى من الدواجن البيضاء بنحو 97%.
وقال المهندس ابراهيم ابو السعود، خبير صناعة الدواجن، أن سعر كيلو الدواجن البيضاء ترامح ما بين 26 إلى 27 جنيه تسليم أرض المزرعة، بينما تكلفة الإنتاج الفعلية للكيلو على المنتج بـ 32 جنيه، وتصل للمستهلك بين 34 لـ 35 جنيه للكيلو، بخسارة 6 جنيهات للكيلو الواحد ، مضيفًا ان المستفيد الوحيد من هذه الزيادة الحلقات الوسيطة بين المنتج والمستهلك «التاجر والسمسار»، مما يؤدى إلى عزوف عدد كبير من المربين عن التربية، وبالتالى ترتفع الأسعار نظرًا لتراجع المعروض فى الأسواق.
وفي سياق متصل أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن حجم إنتاج الدواجن سنويا يصل إلى حوالي 1.4 مليار طائر، فيما يتم إنتاج البيض بمعدل حوالي 14 مليار بيضة سنويا.
ومازالت الدواجن تحافظ على أسعارها خلال تعاملات اليوم الاربعاء، بالمزرعة والسوق المحلي، لتسجل فى آخر سعر لها 30 جنيه بالمزرعة، وتتغير الأسعار على حسب المنطقة والشركات المنتجة لها.
أسعار الدواجن اليوم الاربعاء بالسوق المحليسجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم 30 جنيه تسليم أرض المزرعة، بينما تباع للمستهلك بسعر 35 جنيهًا للكيلو، كما سجلت أسعار الدواجن البلدى 33 و 55 جنيهًا للكيلو، وتختلف هذه الأسعار من منطقة إلى أخرى،