استمع للمقالفى ظل الأزمات الاقتصادية المتتالية التى يشهدها العالم، بما فيها الأزمة الروسية الأوكرانية، التى أثرت على أسعار الغذاء عالميًا، ارتفعت أسعار اللحوم، حيث تم إطلاق مبادرة «إنتاج اللحوم الأغنام البرقى» لزيادة الإنتاج المحلى من هذه السلالة وتطويرها ونشرها داخل مصر لتعويض النقص في الإنتاج المحلى من اللحوم.
وفى هذا الصدد كشف محمد حمزة، مؤسس مبادرة «إنتاج اللحوم الأغنام البرقى»، أن المبادرة تهدف إلى تكاتف عدد كبير من المربيين والمزارعين بالإستفادة من توجه الدولة والقيادة السياسية بدعم قطاع الإنتاج الحيوانى وإنتاج اللحوم محليا وتوفير كافة أوجه الدعم له، مضيفًا بأن المبادرة ستٌضيف للإنتاج المحلى من الخراف البرقى عدد 3000 رأس خراف برقى سنوياً، كما يَعتمد مشروع المبادرة على التوسع في زراعة الأعلاف النباتية وتوفير عدد 200 فرصة عمل سنوياً، بالإضافة إلى وضع خطة لإنشاء مجزر ألى لإنتاج اللحوم وتوريدها للقرى السياحية والفنادق والمطاعم خلال عامين.
كما أكد مؤسس المبادرة، بأن هذه المبادرة تأتى بالتنسيق مع المهندس محمد حامد رئيس مجلس إدارة شركة الريوم للإستثمار الزراعى والإنتاج الحيوانى من أجل مساندة صغار المربيين في إنشاء الحظائر والعناير وكافة البنية الأساسية لنجاح المبادرة، بالإضافة إلى زراعة 500 فدان بالأعلاف النباتية في منطقة وادى النطرون من أجل توفير الأعلاف اللازمة منخفضة التكلفة للمبادرة، علاوة على وضع خطة تنفيذية لإنجاح المشروع، مضيفًا بأن الأغنام البرقى تتميز بقوة مناعتها علاوة على أنها هي الأغنام الوحيدة منخفضة الدهون وتتغذى على النباتات والحشائش وسهلة البيع والتداول وعليها إقبال عالمى كبير نظرا لجدوة لحومها.
مميزات الخراف البرقي عن باقي سلالات الأغنام
تتميز الخراف البرقى بعدة مزيا عن باقي سلالات الأغنام وهي كالتالي:
1- الخراف البرقي نسبة الدهون لا تتجاوز فيها الـ 10%
2- رائحة الخراف البرقي جيدة جدا.
3- معدل التحويل فيه عال جدا.
4- كل ما يأكله صحي وعضوية وطبيعية.
البيئة الصالحة لتربية الخراف البرقي
يمكن تربيته في كافة المحافظات فهو يعيش في كافة الأجواء المصرية، وتعتبر محافظة مطروح من أكثر المحافظات التي تنتشر بها هذه السلالة أكثر من أي محافظة أخرى.
أنواع السلالات فى مصر
يوجد فى مصر ثلاث سلالات محلية وهى الماعز البلدى، والماعز النوبى أو (الزرابى) والماعز البرقى أو (الصحراوى) وتتصف جميع هده السلالات بقلة إنتاجها من اللبن وصغر حجمها وإختلاف ألوانها وكفائتها التناسليه المرتفعه.
ومن الجدير بالذكر أنه نظراً للكفائه التناسلية المرتفعة للماعز النوبى وتحمله للحرارة العالية فقد تم تهجينه مع بعض السلالات الإنجليزية ومع الإنتخاب والتحسين الوراثى تكونت سلالة جديدة هى الماعز الأنجلونوبيان وهى سلالة معروفة بصفات متميزة فى إدرار اللبن وٍإنتاج اللحم الجيد.
واردات مصر من اللحوم
شهدت قيمة واردات مصر من اللحوم والأبقار والجواميس الحية ارتفاعًا بنسبة 48.2%، لتبلغ نحو 770.18 مليون دولار خلال الـ 4 أشهر الأولى من 2022 في مقابل 519.584 مليون دولار خلال نفس الفترة من 2022.
وكانت قد ارتفعت قيمة فاتورة استيراد مصر من اللحوم والأبقار والجواميس الحية بنسبة 92.8% خلال إبريل لتصل إلى 180.228 مليون دولار في مقابل 93.484 مليون دولار خلال إبريل 2021، وذلك وفقا لنشرة التجارة الخارجية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.