استمع للمقالقال الدكتور إياد حرفوش الرئيس التنفيذي لشركة iFT لصحة الحيوان، أن صناعة الدواجن فى مصر تفتقد تنظيم عملية الإنتاج، وتحديد المعروض من خلال التحكم فى تحديد عدد الجدود وأمهات البياض ليواكب الاستهلاك، مضيفًا أن ذلك أدى إلى انخفاض الأسعار وعند تراجع المعروض ترتفع الأسعار من جديد، وذلك كان يحدث حتى 2010، وبعدها توقف ما تسبب فى تذبذب الأسعار، لذا نحتاج التنسيق بين أطراف المنظومة، وإلا سنبقى ما بين صراخ المنتجين والمستهلك لعدم التنسيق لمستوي الإنتاج، ومواءمة مستوي الطلب بالأسواق.
وأضاف إياد حرفوش خلال حواره لــبرنامج« أنا الوطن» تقديم الإعلامى أيسر الحامدى على قناة الحدث اليوم، أن توصيات الرئيس عبدالفتاح السيسي في يونيو 2021 بتأسيس اللجنة العليا للدواجن استقبلتها الصناعة بالترحيب، لأن هناك حاجة ضرورية لهذا الدور التنسيقى، ممثلة فى السلطة التنفيذية ممثلة فى وزارة الزراعة، والسلطة التشريعية ممثلة فى البرلمان، والصناعة ممثلة فى الاتحاد العام لمنتجى الدواجن وبعض كبار وصغار المربين والخبراء لتخرج قرارات أهمها عملية تنسيق الإنتاج لمواءمة العرض مع الطلب، مضيفًا أن اللجنة اجتمعت مرتين منذ تشكيلها، ولكن المخرجات كانت مجرد توصيات فقط، قائلًا «عندما يجتمع لجنة فيها أطراف الصناعة والقطاع الخاص والسلطة التنفيذية والتشريعية علي طاولة واحدة نتوقع قرارات وليس توصيات».
تواجد خبراء الصناعة
وطالب الرئيس التنفيذى لشركة iFT، خلال حواره، اللجنة العليا للدواجن، بإصدار قرارات وليس توصيات، ومعروفة القرارات التى يدور حولها حوار، فضلًا عن تواجد خبراء الصناعة باللجنة لمناقشة الموضوعات الهامة بما يسمي بحوار مجتمعي علي مستوي الصناعة، ولابد من أن يكون لكل عضو باللجنة خطة خاصة به.
وأكد تقرير حديث صادر من مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن اجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر حوالي ١,٤ مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي ٣٢٠ مليون دجاجة، كما تنتج مصر حوالي ١٤ مليار من بيض المائدة، كما وبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر حوالي ١٠٠ مليار جنيه، كما تستوعب صناعة الدواجن في مصر حوالي 3 مليون عامل، حيث يبلغ اجمالي عدد المنشآت الداجنة فب مصر حوالي ٣٨ ألف منشأة تشمل: مزارع – مصانع أعلاف – مجازر – منافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات.