استمع للمقالشهدت أسعار البيض على مدار اليومين الماضيين ارتفاعًا فى الأسواق المحلية، وذلك بعد الارتفاعات المتتالية فى أسعار مدخلات الإنتاج، ومن المعروف أن الأعلاف تمثل الجزء الأعلى بالنسبة لتربية الدواجن حيث يتم شراءها بأسعار مرتفعة، فى حين قفز طن العلف لـ 13200 جنيهًا مع زيادة أسعار الذرة المستوردة، مما يؤدى إلى رفع سعر البيع لتعويض الخسائر على المنتج والمزرعة.
وقال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن الوزارة تستعد لضخ كميات كبيرة من بيض المائدة استعدادًا للعام الدراسى الجديد، بأسعار مخفضة 25% من خلال منافذها الثابتة والمتحركة على مستوى محافظات الجمهورية.
طرح كميات كبير من البيص
وأضاف رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، أن ذلك يتم بالتنسيق بين وزارة الزراعة واتحاد منتجى الدواجن لطرح كميات كبيرة من البيض في الأسواق، مضيفًا أنه وزارة الزراعة الزراعة تتوسع فى المنافذ ليس بهدف الربح ولكن لتقليل الأسعار على المواطنين، كما طرحت الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، كميات من بيض المائدة، بأسعار مخفضة من خلال سيارات متنقلة أمام ديوان الوزارة في الدقي، للمساهمة في خفض الأسعار وتخفيف العبء عن كاهل المواطنين.
وخصصت الدولة 9 مناطق في 4 محافظات بإجمالي مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجني، لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المصرية وزيادة التصدير، وتستهدف خطة الدولة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة بحث استغلال الطاقة النظيفة من الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية.
وقال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار كرتونة البيض ارتفعت لتتخطى مستوى 75 جنيهًا في بعض الأسواق وذلك بالنسبة لـ البيض الأحمر، مضيفًا أن كيلو الفراخ ارتفع في المزرعة ليسجل 31 جنيهًا، و37 جنيهًا للمستهلك، وجاء ذلك الارتفاع بعد الزيادات المستمرة في أسعار الأعلاف، حيث سجل سعر طن الأعلاف ارتفع بأكثر من 300 جنيه، ليتخطى 13100 جنيه بعدما كان يسجل 12800 جنيه، مع زيادة أسعار الذرة المستوردة.