أكد الدكتور ثروت زكي مرقص، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بأسوان، توقيع غرامات من 4 آلاف جنيه إلى 10 آلاف جنيه عقوبة ذبح الأضحية في الشارع، لافتا أن الحكومة فتحت المجاز أمام المواطنين على مدار أيام عيد الأضحى؛ لتفادى أى ضرر قد يلحق بالإنسان.
وأضاف “زكي”، في مداخلة هاتفية ببرنامج “التاسعة” عبر القناة الأولى المصرية، أنه يفضل عدم أكل لحوم الأضاحى من ساعتين إلى 6 ساعات من ذبح الأضحية.
وأشار إلى لحوم الأضاحى يتم حفظها ساعتين على الأقل في الثلاجة، ثم نقلها في الفريزر، وقبل الطهى لابد أن يتم نقلها إلى الثلاجة ساعتين على الأقل.