استمع للمقالأشار الدكتور محمد عثمان الرئيس التنفيذي لشركة لافاش جروب، إلى التحديات التى تواجه قطاع الثروة الحيوانية فى مصر، قائلًا: حتى يتثنى لنا الوقوف على التحديات الفعلية نجد أننا عادة ما نستخدم التعبيرات الوصفية بصفة عامة ونفتقد للغة الأرقام ووجود قاعدة بيانات وحصر شامل للأعداد والمشكلات، مضيفًا أننا لن يمكننا إدارة ما لا نستطيع قياسه فى حقيقة الأمر أنه لابد من تأسيس جيد لهذه القاعدة على أن تشمل جميع البيانات الخاصة بالثروة الحيوانية، من نواحي الأعداد الفعلية ثم النواحي الإنتاجية والصحية ومما لا شك أنه تسهل لنا عمليات التخطيط ووضع الاستراتيجيات التي تناسبنا.
%70 من مستلزمات الإنتاج يتم استيرادها من الداخل
وأضاف «عثمان» أن التحدي الأهم الذي يعد بمثابة حجر الزاوية للقطاع، هى تنمية وتطوير وتدريب العنصر البشري والعاملين بهذا المجال وعن التحديات الاقتصادية، فنجد أننا على مستوى تكلفة مدخلات الإنتاج من أعلاف وأدوية ولقاحات ومستلزمات الإنتاج الأخرى نجد أن 70% منها يتم استيرادها، لذلك وبعد الوضع السياسي العالمي وتأثر وارتفاع أسعار الأعلاف، بل وتوفرها أيضا نجد أننا تأثرنا مباشرة بهذه الأحداث وارتفعت الأسعار، ولكن بشكل مبالغ فيه نظرًا للعديد من سلبيات التعامل مع هذا الوضع، مضيفًا أن ارتفاع أسعار الأعلاف، أثرت أدت إلى ارتفاع تكلفة المنتج النهائي على المربي والمزارع بشقيه «الحلاب والتسمين» وبالتالي ارتفعت أسعار المنتج النهائي للمستهلك وقد نجد بعض المزارع تتجه لوقف النشاط لتعرضها لخسائر بما ينتج عنه أزمة جديدة مستقبلا في ندرة وقلة المنتج النهائي.
انخفاض جودة الخامات ساهم في تفاقم خسائر المربين
وأوضح الرئيس التنفيذي لشركة لافاش جروب، أن لابد من ذكر العديد من الجوانب السلبية والتي تمثلت في بعض حالات الاحتكار والغش التجاري وانخفاض جودة الخامات المتاحة بما ساهم في تفاقم خسائر المربين، مضيفا أن ما سبق يعد بمثابة تحديات عامة، ولكن هناك أيضا ما يعرف بـ«تحديات العملية الإنتاجية» والتي يأتي في مقدمتها الأمراض الوبائية والتي تهدد الكيان من نفوق وفقد للأعداد، إضافة إلى انخفاض وضعف الإنتاجية وارتفاع تكاليف الأدوية والعلاجات مرورا بانخفاض الكفاءة التناسلية والتي تعد المحور الرئيسي لربحية قطاع إنتاج الألبان وأخيرا ما يتعلق بجودة الألبان المنتجة.
وأشار الدكتور محمد عثمان الرئيس التنفيذي لشركة لافاش جروب، إلى أبرز الدول التي يتم الاعتماد عليها في استيراد المواشي المُحسنة فى مصر، مضيفًا أن فى نشاط التسمين تأتي في المقدمة دول أمريكا اللاتينية مثل البرازيل وأوروجواي، أما عن الأبقار الحلاب فتأتي دول الاتحاد الأوروبي مثل ألمانيا وفرنسا وهولندا وأيضا الولايات المتحدة الأمريكية.