استقرت أسعار اللحوم الحمراء خلال تعاملات اليوم الأحد 5 فبراير 2023، ليسجل سعر اللحوم البلدي الكندوز 200 – 220 جنيهًا للكيلو، أما اللحم المفروم المجمد فيتراوح سعره بين 110 و 135 جنيهًا، أما أسعار السجق سجلت 120 جنيهًا.
وارتفعت أسعار اللحوم خلال الفترة الأخيرة بوتيرة أسرع ليسجل سعر الكيلو نحو 250 جنيه، وذلك نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف، وتحرير سعر الصرف.
وفى هذا السياق أكد حسين أبو صدام نقيب عام الفلاحين، أن أسعار اللحوم الحمراء شهدت ارتفاعًا كبيرًا خلال الفترة الأخيرة، نتيجة الإقبال علي شراء اللحوم الحمراء مع قلة المعروض، فضلًا عن انخفاض درجات حرارة المناخ، وحاجة المستهلكين إلى اللحوم كمصدر أساسي للبروتين في ظل الزيادة السكانية، والذي لا يقابلها زيادة في أعداد المواشي والتي لا تزيد عن 8 ملايين رأس ماشية تقريبا بجانب نحو 2 مليون و900 الف رأس من الأغنام والماعز والجمال.
أسعار اللحوم اليوم
وسجّلت أسعار اللحوم البلدي الكندوز 200 – 220 جنيهًا للكيلو، وسجلت أسعار اللحوم البلدي الضأن بين 220و 250 جنيها وفقا للقطعية، وذلك بعد ارتفاع ارتفعت الأسعار خلال الأيام الماضية.
سعر اللحم الجملي
واستقر سعر اللحم الجملى 160 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار اللحم المفروم العادي بين 170 و180 جنيهًا للكيلو وفقا لآخر أسعار اللحمة المفرومة اليوم.
أسعار الكبدة البلدي
فيما تراوحت الكبدة البلدي بين 210 و230 جنيها، والكبدة الضأن بين 200 و210 جنيهات، والكلاوي والقلب 180 و180 جنيها للكيلو، والسجق البلدي 160 و180 جنيها.
أسعار عرق التربيانكو
تراوحت أسعار عرق التربيانكو بين 220 و240 جنيها للكيلو، والأستيك والبوفتيك 260-280 جنيها للكيلو.
أسعار كباب الحلة
كما تراوحت أسعار كباب الحلة بين 190 و200 جنيه للكيلو، في حين بلغت الموزة الكندوز 210 جنيها للكيلو.
أسعار اللحوم المجمدة
أما اللحوم المجمدة، فيبدأ سعرها من 90 لـ 100 جنيه، وسجل سعر اللحم الضأن 135 جنيها على حسب نوع اللحم، وتسجل الكبدة 135 جنيهًا.
أما اللحم المفروم المجمد فيتراوح سعره بين 110 و135 جنيهًا، أما أسعار السجق فتسجل 120 جنيهًا.
وسجلت أسعار اللحوم البلدي الطازجة فى منافذ وزارة الزراعة سعر 160 جنيهًا بتراجع بلغ 60 جنيها عن سعرها في الاسواق كما أن منتجات وزارة الزراعة تتميز بأن تربية الماشية تتم داخل مزارع الوزارة.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تطرح وزارة الزراعة لحوم بكميات كبيرة قبل رمضان بأسعار مخفضة بنسبة تصل إلي 30% عبر منافذها، تخفيفا على المواطنين، وسجلت أسعاراللحوم البلدي الطازجة فى منافذ وزارة الزراعة سعر 150 جنيهًا، فى حين أن سعرها خارج المنافذ يبدأ من 175 جنيهًا.