التموين تُعلن وصول 25 ألف طن دواجن برازيلية خلال أسبوع
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية زيادة الكميات المطروحة من اللحوم السودانية المبردة، في كافة المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، ومعارض وشوادر اهلا رمضان بكميات ضخمة من خلال الشركة المصرية للحوم والدواجن، والتي يتم ضخها لتلك المنافذ عبر المجزر الآلي بالبساتين التابع للشركة.
وأكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الاحتياطي الاستراتيجي من كافة السلع يكفي مدة تصل إلى 12 شهرا، ويتم توفير اللحوم السودانية الطازجة بسعر 165 جنيها للكيلو الواحد.
وقال العميد محمود السعدني العضو المنتدب الرئيس التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن، إنه يتم طرح متوسط يومي من 25 إلى 30 طن من اللحوم بالمنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية تتفاوت ما بين 70 إلى 80 طنا يوميا، موضحا أنه يتم استلام تلك الكميات من خلال محجر توشكى الذي يسع لـ30 ألف رأس.
وأضاف السعدني خلال جولة تفقدية على المجزر الآلي في البساتين التابع للشركة، أن محجر توشكي يتبع أعلى مستويات الإجراءات البيطرية، حيث يتم الكشف على الذبيحة قبل الذبح، ويتم الكشف البيطري عليها من خلال لجنة من الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة.
وأوضح أنه يتم الكشف على الذبيحة مرة ثانية بعد الذبح، ثم يتم نقلها من محجر توشكى في سيارات مبردة للمجزر الآلي في البساتين، ليتم الكشف عليها مرة ثالثة للتأكد من خلوها من أي أمراض.
وأشار السعدني، إلى أن محجر توشكى يوجد به حاليا ما يقرب من 10 آلاف رأس، ويتم استعاضة ما يتم ذبحه بشكل دوري، مؤكدًا أنه يتم الكشف البيطري على الماشية في السودان وفي توشكى وفي مجزر البساتين، من خلال أطباء بيطريين، وذلك للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، مضيفًا: يتم شحن اللحوم السودانية المبردة من محجر توشكى للمجزر الآلي في البساتين بالقاهرة خلال 24 ساعة، ويتم صرفها بشكل دوري لمنافذ المجمعات الاستهلاكية وشوادر ومعارض أهلا رمضان.
