ارتفعت أسعار البلطى، بسوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء، 11/4/2023، ووفقا للمتغيرات اليومية للأسعار، ترصد بوابة «عالم المال» أسعار المأكولات البحرية، لدى تجار الجملة بالأسواق المصرية، نظرًا لزيادة البحث بشكل يومى من قبل المواطنين لمعرفة أسعار السلع الغذائية، خاصة الأسماك في السوق المحلي للمستهلك.
تستهدف مصر إنتاج 2.3 مليون طن من الاستزراع السمكي بنهاية العام الجارى ، بهدف تحقيق اكتفاء ذاتي وتوجيه الكمية الزائدة إلى التصدير، وسجل حجم صادرات مصر من الأسماك يتراوح بين 30 و 35 ألف طن سنوياً، فيما تستهدف الهيئة تصدير أكثر من 35 ألف طن قبل نهاية العام 2022، و أبرز الأصناف البحرية التى يتم تصديرها هى الدنيس والقاروص واللوت والوقار والمكرونة والبربوني، والمياس وموسي، والأنشوج والسردين، وسمك السيوف، والجمبري، والحباريات.
وقال الدكتور صلاح حجاج خبير الاستزراع السمكي، إن أسعار الأسماك ارتفعت منذ شهور بالأسواق ومن المتوقع انخفاضها خلال أيام وذلك بعد مرور شهر رمضان عند ظهور دورات جديدة من الأسماك فى الأسواق، متوقعًا استقرار أسعار الأسماك خلال فترة أعياد شم النسيم تزامنا مع شهر رمضان، وبالتالى فإن الإقبال على الأسماك سيكون متوسط بخلاف كل عام، موضحًا أن الدولة حريصة على توفير الأسماك بالأسواق وزيادة المعروض منها لتخفيض الأسعار .
أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 11 إبريل:
سعر البلطى 80 جنيها.
بوري 115 جنيهات.
طوبار 80 جنيها.
دنيس 200 جنيه.
قاروص 160 جنيها.
سالمون 430 جنيها.
بربوني 140 جنيها.
مكرونة سويسي 115 جنيها.
ماكريل بحري 85 جنيها.
سبيط 210 جنيهات.
أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 11 إبريل:
جمبري وسط 320 جنيها.
جمبري كبير 370 جنيها.
جمبري جامبو 450 جنيها.
كاليماري بلدي 130 جنيها.
مرجان سويسي 70 جنيها.
شعور 30 جنيها.
جمبري صغير 170 جنيها.
بلطي بلدي 80 جنيها.
بلطي صغير 55 جنيها.
كابوريا من 100 – 120 جنيها.
المزارع السمكية تستحوذ على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%
وتجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 أطنان، ويأتي الإنتاج بالمياه البحريـة بنسبة 4.9% وفي المياه العذبة بنسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.