استمع للمقاليرصد موقع «عالم المال» الإخبارى أسعار اللحوم الحمراء والمجمدة فى السواق المحلي، وذلك من ضمن الخدمات التى تقدمها للقراء والمتابعين بشكل يومى والتى جاءت كالتالي:
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء:
سعر اللحم الكندوز من 250 إلى 320 جنيها.
سعر اللحم المفروم البرازيلي نحو 115 جنيها.
سعر اللحم البرازيلي بين 160 إلى 190 جنيها.
سعر اللحوم المفرومة بين 180 إلى 240 جنيها.
سعر اللحم الضأن بين 240 إلى 280 جنيها.
سعر اللحم الجملي من 210 جنيه إلى 250 جنيها.
سعر الكبدة البلدي من 250 جنيه إلى 300 جنيه.
سعر اللحم المفروم العادي بين 250 إلى 300 جنيه.
سعر اللحم البتلو بين 240 إلى 280 جنيه.
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار اللحوم شهدت حالة من عدم الاستقرار خلال الفترة الماضية، رغم زيادة الطلب منذ بداية شهر رمضان وإفطار الاقباط، ودخول فترة العيد.
وأضاف نقيب عام الفلاحين أن هناك معروض كبير من اللحوم الحمراء بالأسواق ولا يوجد أي نقص سواء من اللحوم البلدي أو المستوردة، كما أن الطلب خلال فترة عيد الفطر وحتى عيد الأضحى يزداد بنسبة 25% عن النسبة الطبيعية، بينما لا يمكن توقع السعر خلال الفترة المقبلة.
أسعار العجول القائم
وأشار رئيس شعبة القصابين، إلى أن أسعار العجول القائم سجلت نحو 120 جنيهًا للكيلو، واللحوم الضأن القائم تراوحت ما بين 120 إلى 130 جنيهًا، والجملي تراوحت ما بين 180 إلى 210 جنيهات، وكيلو الكبدة الضأن تراوح ما بين 260 إلى 270 جنيهًا، وسجل سعر كيلو كباب الحلة ما بين 250 إلى 270 جنيهًا للكيلو، موضحًا أن الأسواق تشهد ارتفاع بمعدل 10 جنيهات أسبوعيًّا في سعر الكيلو، في الوقت الذي تعاني منه الأسواق بسبب الركود في البيع والشراء.
ونجحت الحكومة فى نشر السيارات المتنقلة التى تتيح اللحوم بأسعار مناسبة، سواء عبر المنافذ المتنقلة لوزارة التموين والتجارة الداخلية أو منافذ جهاز الخدمة الوطنية مما يوفر مزيدا من الاستقرار فى أسعار اللحوم فى الأسواق.
تستورد مصر سنوياً ما يقدر بنحو 150 ألف طن من البرازيل و100 ألف طن من الهند.
وترجع زيادة استيراد اللحوم إلى الزيادة السكانية المتواصلة التى تنمو من عام لآخر بشكل متوال، وفى المقابل لا تنمو الثروة الحيوانية بذات معدلات الزيادة السكانية نتيجة ثبات المساحات الزراعية.