يرصد موقع «عالم المال» الإخبارى أسعار المأكولات البحرية، اليوم الخميس 27/4/2023، لدى سوق العبور للجملة مضاف عليها 5 جنيهات مصاريف النقل والشحن.
وتجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 أطنان، ويأتي الإنتاج بالمياه البحريـة بنسبة 4.9% وفي المياه العذبة بنسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وقال الدكتور صلاح حجاج خبير الاستزراع السمكي، إن أسعار الأسماك ارتفعت منذ شهور بالأسواق ومن المتوقع انخفاضها خلال أيام وذلك بعد مرور شهر رمضان عند ظهور دورات جديدة من الأسماك فى الأسواق، متوقعًا استقرار أسعار الأسماك خلال فترة أعياد شم النسيم تزامنا مع شهر رمضان، وبالتالى فإن الإقبال على الأسماك سيكون متوسط بخلاف كل عام، موضحًا أن الدولة حريصة على توفير الأسماك بالأسواق وزيادة المعروض منها لتخفيض الأسعار .
تستهدف مصر إنتاج 2.3 مليون طن من الاستزراع السمكي بنهاية العام الجارى ، بهدف تحقيق اكتفاء ذاتي وتوجيه الكمية الزائدة إلى التصدير، وسجل حجم صادرات مصر من الأسماك يتراوح بين 30 و 35 ألف طن سنوياً، فيما تستهدف الهيئة تصدير أكثر من 35 ألف طن قبل نهاية العام 2022، و أبرز الأصناف البحرية التى يتم تصديرها هى الدنيس والقاروص واللوت والوقار والمكرونة والبربوني، والمياس وموسي، والأنشوج والسردين، وسمك السيوف، والجمبري، والحباريات.
أسعار الأسماك